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“Une nouvelle fois déçu”
Avis sur L'Armoise

L'Armoise
Classé n° 8 sur 38 Restaurants à Le Chesnay
Catégorie de prix : 25 $US - 41 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Description : L'Armoise compte 32 couverts en intérieur, répartis dans 2 salles climatisées (modulables selon les situations) aux ambiances modernes et chaleureuses. Alors trouvez vite votre place autour d’une grande tablée ou en tête à tête. Vous sentirez comme ce restaurant est propice aux rendez-vous amoureux, aux repas d’affaire conviviaux ou aux moments entre amis. En cuisine, le Chef Arnaud Billebault puise son inspiration dans les grands classiques de la gastronomie française en y apportant sa touche de modernité. En salle, l'équipe de service s'occupe de tout pour que votre repas soit un inoubliable voyage sur un continent trop souvent oublié : celui de vos émotions et de vos sens. La décoration ... est une invitation à la dégustation et à la détente dans un univers coloré et dans l’ère du temps.Les tables « bétonnées » mettent en valeur les assiettes en porcelaine blanche dont les formes s'adaptent en permanence aux contenus. Les éclairages signés Starck sont répartis harmonieusement pour créer une ambiance douce et élégante.
Avis publié: 4 septembre 2013

Certes, c'était la ré-ouverture. Certes, la carte est nouvelle. Malheureusement, ce n'est pas ma première fois à cette adresse, et certains basiques manquent à l'appel.
Commençons par l'ambiance: éclairage blaffard et trop fort, musique trop forte et son de mauvaise qualitée, banquette inconfortable.
La carte. Première question: pourquoi certains chefs se croient t ils obligés de rédiger un poème pour décrire un plat...ce qui fait qu'à la fin, on ne sait pas ce qu'on va trouver dans son assiette. Désolé, mais ça ne met pas en bouche...et justement, le jus de carotte servi en mise en bouche fut fade et inintéressant.
Et pas de fromage à la carte...en France.(Allo, non mais allo?)
Bref, entrée au foie gras insipide, plat principale froid et beuf fillandreux, purée type "picard surgelés", raté incroyable au dessert...il manquait les figues...dans le dessert au figue, et la glace chocolat / piment d'espelette etait tout simplement...inmangeable tant elle était épicée.
Tous celà sans parler de la mise en scène poussive et "shishiteuse" des assiettes, des vins trop chaud pour le Chablis, et pas bon pour le côte du Rhône, que la patronne a refusé de reprendre.
A vite reprendre en main, car ce piètre niveau de service et de qualité ne pardonnera pas sur le long terme, surtout vu l'offre existante à proximité!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci fredch66
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Avis (119)
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7983 avis sur 119

Avis publié: 11 août 2013

Une jolie découverte dans un quartier résidentiel du Chesnay.
Le cadre est moderne et agréable.
Nous sommes allé dîner en semaine, c'était assez calme mais la patronne est très sympathique et nous a parfaitement conseillé.
Mention spéciale pour les lingots d'araignée de mer et l'onglet de boeuf angus servi froid.
Carte des vins agréable.
J'y retournerai pour essayer la carte d'automne.
Bon rapport qualité prix.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci olisohu
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Avis publié: 20 juillet 2013

Petit restaurant où l'on sy sent bien, la déco est simple, épurée et calme. La cuisine est travaillée, beaucoup de saveurs, la présentation est soignée. Pas beaucoup de choix sur la carte mais ça se comprend car chaque plat est vraiment unique et raffiné. Le personnel est agréable. A conseiller et j'y retournerai avec grand plaisir.

    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Steph_fany
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Avis publié: 4 juin 2013

Il faut etre du quartier pour trouver ce petit restaurant;décors moderne,épuré pour ce petit restaurant,réservation indispensable en fin de semaine nombre de places limité Cuisine moderne qui donne priorité aux plantes pour relever les saveurs,pari gagné,présentation soignée,petit bémol,les portions sont minimalistes.Service aimable et attentif,ici on travail en famille.La carte change régulièrement en fonction du marché,le jour de notre visite le poisson du jour etait très bon,cuisson parfaite.Le chef est sur la bonne voie,bonne route,nous reviendrons

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci belleile56
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Avis publié: 12 mai 2013

Excellent repas dans ce petit restaurant sympathique.
Salle agréable et spacieuse. Cuisine gastronomique et raffinée, personnel très aimable dans un cadre baigné de sérénité.
Excellent rapport qualité prix.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Julien L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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