L'Aubrac à Laguiole, c'est avant tout un excellent restaurant, 300 couverts midi et soir, que des produits de qualité, du terroir.
L'hôtel de 35 chambres est surtout destiné à loger les convives. Malgré tout, c'est une valeur sûre. Chambres propres et tranquilles, même si un petit coup de rénovation ne ferait pas de mal. Bonne literie et personnel aimable.
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Bon emplacement face à la grande place
La viande produite par la ferme familiale est de bonne qualité.
l aligot est acceptable
dessert convenable
Les prix sont très corrects
Le personnel est très devoué compte tenu le nombre de personnes servis
Expérience bien triste, aucun respect du client, nous avions retenu une chambre pour deux... la réalité une chambre minuscule (9/10m²) au dessus des ventilations des cuisines, pour deux petits lits (deux lits superposés installés côte à côte).
Globalement un hôtel vieillissant avec une décoration de bric et de broc sans aucun goût. Plus globalement, une espèce de supermarché "attrape touriste", le restaurant est plus que banal.... bref... voyageurs passez votre chemin, il y a beaucoup mieux en Aubrac....
ce n'est pas moi qu i avait réservé, mais ce restaurant ressemble à une usine, tant il y a de monde. 2 grandes salles plus une terrasse, la distanciation physique n'est pas possible. le restaurant propose des viandes (c'est sa spécialité). plats corrects, sans plus (tournedos Rossini, filet). cher pour ce que c'est. café gourmand bien garni.
attrape touristes. A éviter
Nous avons pris le menu à 30€, le pavé de bœuf soi disant de l’Aubrac était immangeable, trop cuit et très dur.
Concernant l’hôtel, la clim dans les chambres ne serait pas de trop !
Cela est fort dommage car la région est très belle !
Champion de l'accueil. Séjour très agréable dans une très belle région. Une équipe aux petits soins et toujours présent, on se demande même si certains d'entre eux dorment parfois.
Le restaurant de l'hôtel est TOP.
