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“Une boulangerie/patisserie incontournable”
Avis sur Caudron Martins

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Caudron Martins
Classé n° 111 sur 175 Restaurants à Arras
Détails sur le restaurant
Luxembourg, Luxembourg
Auteur de niveau
194 avis
149 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 173 votes utiles
“Une boulangerie/patisserie incontournable”
Avis écrit le 25 janvier 2014

A l'origine, c'est une boulangerie artisanale (ce n'est pas du tout un restaurant), où tous les produits boulangers et pâtissiers sont faits sur place par un vrai boulanger/pâtissier. Il n'y pas de décongelé ou du "seulement cuit sur place".
De la baguette à la chocolatine (pain au chocolat...) en passant par les viennoiseries et pâtisseries maisons "de saison" tout est fait maison (et lorsque cela ne l'est pas, ce qui est vraiment rare, ils ont l'honnêteté de l'indiquer).
En outre, cet établissement propose des produits "en édition limitée", tel le pain de Noël pour les fêtes de fin d'année.
Tant le pain que les viennoiseries ne sont pas rassis/friables au bout de quelques heures, ce qui est rare de nos jours, en plus c'est bon. Que demander de plus?
L'autre bon côté de cet établissement, c'est que le midi, il propose des sandwiches faits avec les produits de cette boulangerie (sauf évidemment le contenu: salade, jambon fromage etc.). Et c'est vraiment agréable de déguster son sandwich dans du vrai pain, et avoir pour dessert une vraie pâtisserie. Les sandwiches sont également préparés sur place et à la demande et devant le client. Il n'y a pas de sandwiches préparés en avance lorsqu'il est fait avec du pain de cette maison. Vous n'y trouverez donc pas de sandwiches tout mous, gorgés de sauces et humide, et accessoirement mauvais.
Enfin, le service est parfait: souriant et accueillant en plus d'être professionnel (des propriétaires au personnel) qui aiment ce qu'ils font et veulent satisfaire le client (personne ne prend pas le client pour un acquis). C'est toujours un réel plaisir d'y aller. Beaucoup de commerces français devraient s'en inspirer. Il y a une vraie culture clients dans cette maison qui s'ajoute à une vraie qualité des produits.

Le prix est abordable pour ce type de produits de cet aloi.
A noter qu'ils sont vraiment sympathiques avec les touristes non français!

Un inconvénient: victime de son succès, il y a parfois la queue jusque dehors (heureusement le service est très actif)

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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7 Merci HerveD_017
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