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“Une cuisine au goût du jour, moderne”
Avis sur Le Dauphin

Le Dauphin
Classé n° 3 sur 22 Restaurants à La Ferté-Bernard
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 22 $US - 61 $US
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 2 août 2013

Service et accueil irréprochable. La cuisine est résolument moderne. Ce qui dans le secteur, est plutôt rare pour ne pas dire inexistant .Cela apporte un peu de légèreté . Le menu safran pour un 1° menu est très agréable avec un bon point pour la carbonara de courgettes et le melon au gingembre . Le rapport qualité/prix est bien positionné .

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci cluj1234
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126130 avis sur 148

Avis publié : 16 juillet 2013

Lors de notre retour de vacances de Vendée, nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant et ce fut une très belle découverte. Le service etait agréable et les plats sont bien présentés. Nous avions choisi le menu patchouli. Je retiendrai le plat "pageot cannelloni d artichaut" qui sentait bon la cuisine du sud (huile d olive,câpre,...). J ai eu l occasion de goûter le canard de mon compagnon et la cuisson était parfaite. Enfin, j ai beaucoup aimé le dessert aussi : macaron et crème aux fraises. C est toujours agréable de finir un bon repas avec une belle note sucrée!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Mel-D2
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Avis publié : 12 mai 2013

Nous avons retrouve avec grand plaisir le Dauphin. Excellent plats, bien cuisines et bien présentés. Un service très prévenant. Une addition maîtrisée compte tenu des plats. Un vrai plaisir dans un très beau lieu.

Merci EYA92
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Avis publié : 18 mars 2013

Je viens depuis quelques années me restaurer au restaurant du Dauphin, je ne suis jamais déçue! L'accueil, le service de la patronne et de son personnel sont agréable. La cuisine est inventive, originale et surtout délicieuse!on ressent la passion dans l'assiette et les produits frais!! c'est un établissement qui recherche de la nouveauté en permanence, et qui je pense aime la découverte ce qui satisfait la clientèle, ce n'est pas le cas de certains restaurants. je le recommande!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci sophie R
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Avis publié : 9 mars 2013 par mobile

Plats surchargés de différentes fioritures afin de faire oublier les produits bon marché. Accueil guindé froid et méprisant de la patronne. A éviter les vendredi et samedi soir car en plus de ce qui a été dit ci dessus, ces soirs la vous attendrez plus d'une heure entre les plats. Vous vous ferez remettre a votre place si vous faites une remarque. A déconseiller. Privilégier les autres restaurants de la ville ou de la région.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
9  Merci Artorus
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David G, Propriétaire de Le Dauphin, a répondu à cet avisA répondu 15 mars 2013

La liberté d'expression appartient à chacun, acceptant les remarques, du moment qu'elles soient fondées ; nous nous permettons de vous répondre : nous défendons depuis plus de dix sept ans, les produits de premier choix et leur mise en valeur. Ce qui est surprenant de votre part puisque dans précédents commentaires vous mettiez notre maison en référence (guide rouge).
Lors de votre dernier passage (09 mars 2013), il me semble tout à fait acceptable de consommer
en 1 h 30 min un repas comprenant apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, café ; pour des mets travaillés, cuisinés que vous aviez déjà déguster à maintes reprises chez nous.
Amitiés gastronomiques
Magali et David GUIMIER

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