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“très bonne table bonne carte des vins”
Avis sur Le Grand Bleu

Le Grand Bleu
Classé n° 1 sur 150 Restaurants à Calais
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française, Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Familles avec enfants, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale
Options : Ouvert tard, Déjeuner, Dîner, Chaises hautes disponibles, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Arras, France
Auteur de niveau
76 avis
62 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“très bonne table bonne carte des vins”
Avis écrit le 21 avril 2014

les mets sont très bons, la présentation de tout ce qui est servi est soignée et réfléchie. autant les amuses bouches que le pain et bien sur les plats. la cuisson du turbot était parfaite, tout comme les asperges vertes. vous souhaitez vous faire une bonne table poisson lors d'un passage à Calais, ne cherchez plus.

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci isace021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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479 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    351
    94
    21
    9
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Calais, France
Auteur de niveau
152 avis
111 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 votes utiles
“un artist en cuisine”
Avis écrit le 25 mars 2014

Il me surprend toujours. Il invente , il créé et il laisse nous profiter des plats plein de saveur ,couleur et génialité.
Cuise largement sous estimé par les guides, c'est pas grave il existe Tripadvisor.
vaut le détour pour les vrais gourmets avertis ,qui connaissent les bons produits de la mer et terre.
Sans chichi ni bling bling mais quelle récompense dans la bouche.

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci snoopygent1803
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Calais, France
Auteur de niveau
54 avis
49 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
“Une réelle maîtrise technique ! Parfait !”
Avis écrit le 18 mars 2014

Repas entre amis le samedi soir, tout le monde a été ébahi par la qualité des plats, on sent une vraie maîtrise technique, ce restaurant est devenu pour moi le meilleur sur Calais.
Il y a de la recherche, les saveurs sont travaillées et ajustées, tout est parfaitement équilibré.
Félicitations au chef et à son épouse pour leur travail et à mon avis toute la passion qu'ils mettent au quotidien !
Foncez y !

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci JEROME L
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Sangatte, France
Auteur de niveau
56 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
“une cuisine très créative”
Avis écrit le 17 mars 2014

Cindy et Matthieu ont fait de cette adresse une des meilleures de la région . Ils méritent des étoiles . Une carte qui sait utiliser les produits du terroir et de la mer avec gout pour le plaisir de tous les sens . Un rapport qualité/Prix qui mériterait une étoile . Il est prudent de réserver

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci michel1733
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Marck, France
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Un déjeuner plus que parfait”
Avis écrit le 7 février 2014

Cuisine excellente habilement dressée dans une vaisselle en accord avec chaque plat, rapport qualité prix et service sans reproche, mise en bouche et mignardises de très bonne facture...du début à la fin, c'est un ravissement.
On reviendra.

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Daniel P
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