Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Grand talent en cuisine” 4 5 étoiles
Avis sur La Villa Madie

La Villa Madie
Réservez avec
La Villa Madie n'a pas de disponibilités aux heures sélectionnées. Modifiez l'heure saisie ou lancez une nouvelle recherche de restaurants ayant des disponibilités.
L'heure/la date sélectionnée est déjà passée.
Classé n° 1 sur 100 Restaurants à Cassis
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 91 $US - 176 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Panorama, Cuisine locale, Grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Laissez-vous guider par des mets imaginés autour des produits de qualité, fruits de collaborations avec des producteurs régionaux passionnés… La longue baie vitrée de la salle de restaurant permet d’admirer la vue toute l’année, tandis que la terrasse se révèle un emplacement privilégié pour les dîners estivaux.
Mende
Auteur de niveau
48 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Grand talent en cuisine”
4 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2014

Un lieu magique, un cadre sublime et des plats extrêmement bien préparés, avec talent et amour. Chaque plat (nous avons pris le menu signature) est un poème de saveurs, d'équilibre, de couleurs, de textures, bref, vous êtes entre les mains d'un grand cuisinier qui met en valeur les ingrédients du jour.
De ce côté là, chapeau bas.
Mais pourquoi 4/5 et non 5/5 ? Et bien, on sent beaucoup de rigidité en service, j'avais l'impression d'être chez ma grande tante un dimanche après midi ou il fallait vraiment se tenir à carreau avant de pouvoir se lâcher de nouveau après avoir quitté les lieux.
Le menu signature est d'un très haut niveau mais il n'y a pas de plat "signature" justement, une qualité constante certes, mais pas de coup de folie, beaucoup de rigueur mais peu de fantaisie, comme côté salle ou le service est correcte mais ou la rigidité l'emporte sur la rigueur.
J'étais content d'y aller, content d'y être, mais aussi content de partir pour respirer un peu mieux.

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Nigel C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
VillaMadie, chef de cuisine de La Villa Madie, a répondu à cet avis, 27 août 2014
Monsieur,

Nous prêtons beaucoup d’intérêt à vos commentaires et vous en remercions.
Nous sommes désolés que vous ayez trouvé notre service en salle "rigide" mais nous sommes heureux de lire que vous appréciez notre cuisine.

Espérant vous accueillir de nouveau très bientôt.

Dimitri DROISNEAU
Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Écrivez un avis

630 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    436
    129
    36
    20
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auteur de niveau
12 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
“Exceptionnel ”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2014 par mobile

Site et cuisine hors pair. Bravo pour cette deuxième étoile largement méritée.
Continuez dans cette voie et la troisième étoile se rapproche.
Félicitations au sommelier qui a une culture viticole extraordinaire ....attention tout de même à ne pas monopoliser trop le client avec trop d explications pointues....

Utile ?
3 Merci Jean Pierre B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
VillaMadie, chef de cuisine de La Villa Madie, a répondu à cet avis, 23 août 2014
Enchanté de lire que notre service a été à la hauteur de vos attentes.
Tous nos remerciements pour ce commentaire élogieux.

Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Le Chef Dimitri Droisneau.
Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Rueil-Malmaison, France, Europe
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Excellent déjeuner en amoureux”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014 par mobile

La vue sur mer est extraordinaire. Nous avons pris le menu dégustation. Très bon équilibre des plats, avec des saveurs subtiles. Très bon sommelier qui nous a recommandé des vins pertinents avec les plats avec un excellent rapport qualité prix. Un vrai plaisir

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci elisaleeloo
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Corse, France
Auteur de niveau
52 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“Très belle cuisine dans un cadre somptueux”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014

Des produits frais locaux (poisson, légumes) préparés pour une cuisine sophistiqué et avec des suggestions de vin locales de bon aloi. Nous avons particulièrement aimé la daurade cuite à la perfection, la préparation des tomates, le dessert agrumes/chocolat et le délicieux vin blanc de Cassis. Une très belle expérience.

Visité en août 2014
Utile ?
1 Merci jeffou
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
VillaMadie, chef de cuisine de La Villa Madie, a répondu à cet avis, 23 août 2014
Heureux de lire que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant et merci pour ce beau commentaire.

En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.

Le Chef Dimitri Droisneau
Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Établissement d'exception ”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014 par mobile

Nous avons déjeuné à la petite cuisine.
Cadre éblouissant
Équipe de salle de qualité à l'écoute malgré la densité du service.
Cuisine fine précise et gourmande. Produit top qualité.
Une étape incontournable à cassis.
Un chef à l'image de sa cuisine et son établissement.
Merci à vous tous.

Utile ?
1 Merci Antoine H
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
VillaMadie, chef de cuisine de La Villa Madie, a répondu à cet avis, 17 août 2014
Enchanté de lire que notre service a été à la hauteur de vos attentes.
Tous nos remerciements pour ce très joli commentaire.

Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Le Chef Dimitri Droisneau.
Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC

Les voyageurs ayant consulté La Villa Madie ont aussi consulté

Cassis, Côte d'Azur
 
Cassis, Côte d'Azur
Cassis, Côte d'Azur
 

Vous connaissez La Villa Madie ? Partagez vos expériences !

Écrivez un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ?Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page