Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Voila un restaurant avec un Chef au Top !”
Avis sur Le Garage

Le Garage
Classé n° 2 sur 140 Restaurants à Martigues
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 65 $US - 109 $US
Cuisines : Française, Internationale
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Marseille, France
Auteur de niveau 6
128 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 90 votes utiles
“Voila un restaurant avec un Chef au Top !”
Avis écrit le 7 mai 2014

Oui, je sais, elle n’est pas originale celle là mais je ne pouvais pas m’en empêcher …

Un restaurant que je fréquente régulièrement depuis des années pour des déjeuners avec un groupe d’amis. Lors de notre dernière visite, je suis resté fidèle au menu du jour (jamais déçus).

Ce jour là, d’abord, pour attendre : une délicieuse planche d'amuses-bouche (avec une chiffonnade de jambon cru !!!).

Puis, l'entrée : « bruschetta au chèvre et légumes printaniers avec purée de carottes/gingembre ». C’est frais, croquant et avec un bel assemblage de goûts !

Le plat : « caille en deux façons, oignons roussis, pommes-de-terre cuites à la graisse d’oie et panais rôtis ». Je dois vous faire une confidence : habituellement, je ne mange jamais de cailles, car, sûr de ne pas les aimer (peut-être, est-ce parce que je rechigne à découper le volatile ? …) Et bien là, je me suis aperçu qu’il n’en était rien ! Tout était soigneusement découpé :-), cuisson parfaite, goût parfait et accompagnements en parfaite harmonie (bref, que du parfait ! …). Mention particulière pour les pommes-de-terre cuites à la graisse d’oie !

Dessert :« Ravioles banane/chocolat en émulsion de menthe ». Original ! De la fraîcheur, du goût, enfin … tout simplement délicieux pour bien finir !

Le tout accompagné d’un très bon vin blanc, Coteaux-d'Aix.

Service impeccable.

En résumé : un grand moment de plaisir gustatif (d’ailleurs partagé par toute la table !).
Le prix : très raisonnable pour ce niveau de cuisine.

PS : j’ai noté cet avis "excellent" pour l’inventivité, le goût et la présentation mais … M’sieur Le Chef ... SVP ... pouvez pas faire des assiettes un p'tit peu plus copieuses ? …

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci ALAIN13MA
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrivez un avis

451 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    274
    126
    34
    17
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auteur de niveau 6
151 avis
111 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 votes utiles
“Impecable”
Avis écrit le 4 mai 2014

une surprise por mon anniversaire , et quelle surprise tout simplement parfait , l accueuil,le service , et quel repas .... GENIAL. et meme le prix n'a pas un arriere gout amer .
Super , Bravo

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Raphael B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Istres, France
Auteur de niveau 3
10 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Trés bien mais...un peu déçue par le manque d'originalité !”
Avis écrit le 30 avril 2014

Etant venue plusieurs fois ces dernières années et, ayant à chaque fois été époustouflée, cette fois-ci j'ai trouvé que les plats étaient bons mais je suis un peu déçue par le manque d’originalité du menu actuel... à part peut être le "Bouillon de lait de coco aux langoustines et gambas".Poichichade et anarchie de légumes, beaux et bons quand même !
"Poisson cuit à la vapeur d'aromates, élégance d'asperges de Grans et fraicheur de légumes" : bon Saint Pierre posé sur trois morceaux de navets dans un velouté chaud : ce n'est pas ce à quoi je m'attendais en commandant ce plat.
Boeuf en deux façons, bon aussi ! pigeon petits pois, vu chez les voisins, très classique quand même !
"Pomme des Alpes et chocolat noir ": très bons petits nems de pommes chocolat mais beaucoup de " mousse au chocolat", peu de compote de pomme : globalement pas assez de pomme pour moi.
J'espère que ce n'est qu'un malheureux hasard et que la prochaine fois, nous retrouverons ce pourquoi nous aimons tant venir dans ce restaurant : le bon goût des mariages surprenants!

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci bbistres
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Auteur de niveau 2
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“PAR-FAIT!”
Avis écrit le 24 avril 2014

Incroyable! Parfait! ...
Ca vaut la reservation 2 semaines à l'avance!
Les produits sont juste incroyables!! Frais, de la région, d'une qualité de 1er choix!
Le service est dispo, sympa, souriant, social.
La carte imaginé par le Chef Fabien Morreale, souvent renouvelé, est une partition digne des plus grand! un vrai festival de bonheur gustatif!!
Très surpris par le prix (40€ le menu 3 plats) et la quantité qui une fois sortie de table, on est largement rassasié (et pourtant je suis un booon mangeur!)
Bravo! Allez y!

Visité en avril 2014
Utile ?
Merci Myams
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Fos-Sur-Mer, France
Auteur de niveau 3
13 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Toujours Parfait”
Avis écrit le 21 avril 2014

Voilà des années que je suis cet établissement, j'y ai mangé de nombreuses fois le soir et à midi.
Les produits sont frais, La cuisson est toujours très juste. C'est pour moi la marque de la présence d'un vrai chef en cuisine , et c'est assez rare de réunir déjà ces 2 critères de bases.

Maintenant, Les plats sont redoutables. J'ai toujours grand plaisir à revenir dans cet endroit ou je ne suis jamais déçu. D'ailleurs tout les amis a qui j'ai pu faire découvrir cet cuisine y sont tous revenus par la suite.

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Philippe A
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Le Garage ont aussi consulté

Martigues, Bouches-du-Rhone
Martigues, Bouches-du-Rhone
 
Sausset-les-Pins, Bouches-du-Rhone
Martigues, Bouches-du-Rhone
 

Vous connaissez Le Garage ?
Partagez vos expériences !

Écrivez un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page