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“L'étoile, au minimum !” 5 5 étoiles
Avis sur L'Amaryllis

L'Amaryllis
Classé n° 10 sur 149 Restaurants à Annemasse
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 44 $US - 54 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Réservations, Places assises, Service en salle
Annemasse, France
Auteur de niveau
174 avis
160 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 222 votes utiles
“L'étoile, au minimum !”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2013

Si Michelin faisait son travail impartialement, l'Amaryllis serait couronné sans conteste ! Une imagination, une maîtrise, une passion, un coeur … un aperçu de la prochaine carte en exclusivité : ravioles de st Jacques en feuilles de colrave avec quelques coquilles…foie gras poêlé sur rhubarbe caramélisée et caramel aux agrumes… filet de sole aux rigatoni de saumon…caille désossée à la patanegra et noisettes avec spaghetti de salsifis pétales de choux bruxelles crus et copeaux de betteraves… un dessert chocolat 70% sur gelée mandarine et crème de mangue en rouleau de crêpe fine… UN PUR MIRACLE (dû principalement au travail acharné)
A noter un Dolcetto d'Alba simplement divin, puissant, nature, sans être insistant, laissant le champ ouvert à la palette des saveurs.
Si la fin de semaine est souvent complète, la semaine est simplement délicieuse à l' Amaryllis…surtout pour les amoureux...

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci ABCduGOUT
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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252 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    133
    79
    26
    7
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
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  • Japonais en 1er
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Français en 1er
genève
Auteur de niveau
35 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“Des apparences bien trompeuses”
1 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2013

Un début prometteur : Décor assez minimaliste , moderne, une carte qui promet une belle aventure culinaire. La suite est bien décevant , des prix exorbitants, des plats médiocres: foie gras fade, viande quelconque , dessert désastreux.
Service pas trop mal , même si demander le dessert en début de repas je ne comprends pas le concept.
Bref, à oublier...

  • Visité en novembre 2013
    • 1 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 1 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci laurianes806
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annemasse
1 avis
“Diner”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 novembre 2013

Restaurent très sympathique , excellent accueil .
Extrême finesse de la cuisine . Qualité prix très raisonnable .
Restaurent a recommandée .

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Sylvie123775
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Gaillard, France
1 avis
“très bon restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2013

c'est très céculent on mange très bien les clients sont sympas serviables et les cuisiniers sont de très grands chefs

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci georgesN4446BN
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Annecy, France
Auteur de niveau
255 avis
141 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 95 votes utiles
“Cuisine inventive”
4 5 étoiles Avis écrit le 24 octobre 2013

Restaurant avec une salle très moderne. Accueil chaleureux. La cuisine est moderne. Peu dans les plats mais de qualité. La formule express est super. Pour 16 euros, le plat et le dessert plus eau minérale, pour un déjeuner rapide et équilibré c'est parfait.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci marlene7460
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