Rendez vous incontournable de la station, l'offre de complète de l'Après Ski ne doit presque rien à la situation centrale de l'établissement. Du café-croissant du matin, en passant par le chocolat chaud quand les températures baissent, sans oublier les différentes ambiances du soir, savamment orchestrées par le trublion qui lui sert de gérant.... il y a toujours à l'Après-Ski une raison de se retrouver en famille et/ou entre amis.
Il s'y active en permanence une équipe efficace et fidèle qui distille continuellement un grand professionnalisme mâtiné d'amitié, à moins que cela ne soit une grande amitié professionnelle?? en tout cas, cet établissement a une vraie identité, en passe de devenir une institution.