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“Repas traditionnel de cabane à sucre, musique et jeux”

Cabane à Sucre Familiale
Classé n° 3 sur 6 Restaurants à Sainte-Famille
Cuisines : Canadienne
Détails sur le restaurant
Avis publié : 24 décembre 2012

Depuis quelques années, nous allons prendre notre repas de cabane à sucre à cet endroit. Je dirais que c'est un bon compromis entre une cabane à sucre traditionnelle et les nouvelles cabanes à sucre trop commerciales.

Le décor est simple. Des peintres locaux ont immortalisé des moments joyeux du temps des sucres sur les murs. Les mets servis sont succulents.

Soupe aux pois, fèves au lard, jambon, pâté à la viande, saucisses/sirop d'érable, omelette, p.terre bouillie et oreilles de crisse(grillades de lard).
Pour le dessert, de délicieuses crêpes au sirop. Le sirop d'érable est servi à volonté.

Le temps des sucres débute vers la mi-mars pour se terminer fin avril.
1er dîner vers 11 hres
2e dîner 13 hres
& un souper

Pendant le repas, il y a de la musique. Ensuite, un peu d'animation. La propriétaire organise toujours des jeux comme la chaise musicale, chanson avec les cuillères... A l'extérieur du bâtiment principal, on trouve la *Bouilleuse* et *l'Évaporateur d'eau d'érable*. Vous pouvez poser toutes vos questions relatives au sirop d'érable.

En après-midi, il y a dégustation de tire sur la neige et promenade en tracteur. Vente de produits de l'érable sur place. Sirop d'érable, tire, sucre mou.

La cabane à sucre est ouverte le reste de l'année, sur réservation seulement. Vous pouvez y déguster méchoui, épluchette de blé d'inde, party hot-dog.

L'établissement est situé à 25 minutes en automobile du centre-ville de Québec.

Le stationnement est gratuit.

Prix: 21$/adulte

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
6  Merci Helena-Francisco
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58 avis sur 8

Avis publié : 29 septembre 2016
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    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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Avis publié : 4 janvier 2015
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Avis publié : 6 juillet 2016
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