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Avis sur La Gerbe d'Or

La Gerbe d'Or
Classé n° 2 sur 18 Restaurants à Estavayer-le-Lac
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 16 août 2013

Hier soir, j'ai mangé au Restaurant de la Gerbe d'Or, comme je le fais souvent. Par hasard, j'ai regardé le site Tripadvisor et constaté le commentaire d'un certain Steph R. Ce commentaire m'a fortement surpris et outré. Ce restaurant est bien le meilleur de la région et je ne peux comprendre une telle critique. Ne pas aimer, c'est possible, mais déverser un tel tissu de stupidités (fruit avarié, ajout de produit concentré, etc) est un manque de savoir vivre évident. Le chef Maillard sélectionne ses produits avec rigueur, tel les grands chefs étoilés. Steph R, vous êtes à la bonne critique ce que l'Himalaya est à la mer, donc très éloigné.

2  Merci Remi1470
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4852 avis sur 75

Avis publié : 11 août 2013

Lorsqu'on pose la question : à quels parfums sont les sorbets, on vous répond que ça change tous les jours, c'est le chef qui décide et que tout est fait maison !
Après avoir goûté le dessert 3 sorbets, on comprend mieux. Le sorbet melon est issu d'un melon fermenté, non consommable. Le sorbet citron ne doit pas avoir vu le fruit original et son origine doit être un savant mélange de concentré. Quant au sorbet aux raisinets : bof ! beaucoup trop sucré.
Bref, nul. Et lorsque vous demandez l'addition : ne soyez pas pressé et surtout pas de remarque au risque qu'on vous dépose votre ardoise sans même vous adresser la parole.
Vous avez un souvenir du film l'Aile ou la Cuisse et bien rendez-vous dans cet établissement familial, vous ne serez pas déçu ! Ici tout se recycle, rien ne se perd !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
7  Merci Steph R
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Avis publié : 20 mai 2017 par mobile

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Avis publié : 11 août 2015 par mobile

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Avis publié : 18 février 2015

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