Cuisses de Gogo!
Nous avons, des amis et moi, eu l'occasion de tester pour vous la soirée cuisses de grenouilles à gogo de la Croix Verte à Vich. Je peux dire que les Gogo c'était nous !!
Tout d'abord les cuisses ont été servies sur assiette et non sur plat, bon si on mange vite on peut se dire qu'elles n'auront pas le temps de refroidir...mais le problème c'est que les cuisses étaient franchement très sèches, visiblement elles nous attendaient depuis un moment dans le four...et quel manque de goût !!! Fades, insipides, le pauvre beurre "persillé" n'avait meme pas de quoi porter ce nom!!
C.Porthault
Vraiment une extrème déception. Mais nous n'étions pas au bout de nos surprises... Nous faisons remarquer au serveur ce manque de joies papillaires, lorsqu'il nous propose le 2 ème service, que nous refusons, son arrogance se manifeste plus en reproches qu'en excuses pour la pâleur de ce plat. Le patron (gérant ou que sais-je.. enfin celui qui se prend pour) ne manifeste aucune sollicitude en notre égard et nous ignore de façon la plus naturelle. Nous décidons de nous rabattre sur les desserts vu que nous "mourrions" de fain et ce dernier une fois consommé, l'heure de la facture arrive !!! Nous n'avons eu aucune excuse verbale et encore moins financières, même pas un petit café offert!!!
Il va de soi que tous les goûts sont dans la nature et qu'une recette de cuisses de grenouilles peut être interprétée de différentes façons... mais la ce fut le "pompon" et nous avons été pris pour des "Gogos"!.
Cet etablissement nous a perdu comme clients ainsi que le restaurant de la Cézille de Begnins (tenu par les mêmes patrons).. Il suffisait pourtant d'un petit geste pour des clients mécontents, chose qui apparemment ne fait pas partie de leurs habitudes !!!!