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“Restaurant -> Ambiance cosmopolite à Verbier!”

Meilleurs prix pour -
Arrivée jj/mm/aaaa Départ jj/mm/aaaa
Prix pour 1 chambre, 2 adultes
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La Cordée des Alpes
N° 5 sur 23 Hôtels à Verbier
Attestation d'Excellence
Verbier, Suisse
Auteur de niveau 5
64 avis
7 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 43 votes utiles
“Restaurant -> Ambiance cosmopolite à Verbier!”
Avis écrit le 5 avril 2013

A découvrir absolument si l'on veut sortir des sentiers battus.
Ambiance tamisée, déco feutrée contemporaine et personnel agréable. Le maître d'hôtel qui arrive en droite ligne de St Barth a le mérite de maitriser la salle mais manque un peu de finesse, voire de professionnalisme pour cet endroit qui est appelé à devenir "The Place to Be" de Verbier. L'ancien chef du Chalet d'Hadrien s'exprime avec brio dans ce nouvel espace. Les assiettes sont étudiées et les saveurs sont au rendez-vous. Belle carte de vins.
Petite critique, tables un peu hautes et la lotte aux artichauts ( parfait ) gagnerait à être présentée sur un autre support que sur une planche à découpe...

  • Séjour du avril 2013 - voyage en amoureux
    • Rapport qualité / prix
    • Service
Utile ?
Merci Carine S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Simon L, Directeur général de La Cordée des Alpes, a répondu à cet avis, 25 avril 2013
Cher client,
Bien noté ce commentaire constructif ! Comme vous le mentionnez, notre restaurant a été cet saison "The place to be" à Verbier. Après une excellente première saison d'exploitation, nous avons des détails a régler comme le choix de présentation des plats... Concernant notre équipe, elle a offert le meilleur chaque soir malgré quelques point à solutionner.
En tout cas, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau afin que vous voyiez l'évolution l'année prochaine !
A bientôt.
Simon Le Cossec
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187 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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    36
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Résumé des notes
  • Situation
  • Literie
  • Chambres
  • Service
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  • Propreté
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Bretagne
2 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le 24 janvier 2013 par mobile

Nous avons séjourné en famille. Excellent accueil du personnel, très souriant et vraiment disponible. un vrai service haut de gamme. Luxe intime. Bel hôtel et très bonne cuisine du chef italien. Nous avons eu un excellent contact avec le directeur très professionnel et sympathique à souhait! On recommande vivement!

  • Séjour du janvier 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Utile ?
1 Merci marysfamily
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Simon L, Directeur général de La Cordée des Alpes, a répondu à cet avis, 25 janvier 2013
Bonjour, merci pour ce commentaire sur La Cordée des Alpes et surtout merci de nous suivre au fil des années. Cela a été une fois de plus un réel plaisir de vous recevoir. Au plaisir de vous revoir!
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Genève, Suisse
Auteur de niveau 6
175 avis
50 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 177 votes utiles
Avis écrit le 7 janvier 2013

Nous revenons de 8 jours à la Cordée des Alpes où nous avons séjourné - dans un appartement - du 29 décembre au 6 janvier. Nous étions 2 adultes et 2 (petits) enfants. Appartement numéro 404. En préambule, je tiens à dire que nous étions conscients des soucis que nous pourrions rencontrer car l'hôtel a ouvert le 22 décembre dernier, soit une semaine avant notre arrivée. Il était donc illusoire de penser que tout serait parfait.

De manière générale, nous avons passé un très bon séjour. Il faudra évidemment corriger toutes les erreurs des débuts pour justifier de tarifs affichés particulièrement élevés pour un 4* (ce sont des prix 5 ou 6* !)

Points négatifs :

- Tout une série d'objets qui n'étaient PAS présents dans notre appartement comme séche-cheveux, TV dans les chambres, station Ipod pour musique, bouilloire, lecteur DVD, poubelles dans les salles de bain, décoration, ustensiles de cuisine, produits pour les chaussures, miroir de pied, miroir grossissant, etc..... la liste est longue. Affichée 1950 CHF la nuit en très haute saison, il faudra rapidement corriger le tir.
- Buffet petit-déjeuner clairement pas à la hauteur. Ca c'est LE point négatif. A la montagne et dans un hôtel affichant de telles prétentions, ce n'est pas acceptable à court terme. Présentation bâclée (jambon sec, peu de choix), service débordé - mais très gentil, qualité des produits moyenne voire médiocre (jus d'orange industriel...). Excellentes omelettes préparées à la demande. Pas de saumon, pas de saucisses, pas de pomme de terre grillée, une seule sorte de beurre... rien de comparable à un vrai buffet matinal dans un hôtel de catégorie comparable.
- Restaurant de très bonne qualité (pas de service à midi) mais portions vraiment petites, là encore pour des prix élevés. L'entrecôte était exceptionnelle mais pour celui qui vient de faire une journée de ski, la quantité est insuffisante. Salle très jolie, service très aimable. Belle carte des vins mais pas assez de choix en demi bouteille.

Points positifs :

+ Le service ! Là vraiment, nous avons été enchanté. De la première à la dernière minute, le personnel a été gentil, attentif, efficace et pro. Mention spéciale pour Aline ainsi que tous les chauffeurs des navettes (qui font beaucoup plus qu'uniquement conduire). Merci ! Globalement , tout le personnel est disposé à vous aider, avec le sourire. Très très appréciable. A noter qu'en étant restés 8 jours, il eut été sympa de rencontrer le manager de l'hôtel. Quand on reçoit ses premiers clients, je pense qu'il n'est pas inutile de leur parler ;-)
+ La piscine : très grande (je dirais 15x5 à vue d'oeil) et vraiment superbe. De plain pied, avec un toit style chalet, vraiment une architecture très réussie. Bien chauffée (je pense vers 32-33 degrés). Egalement un magnifique jacuzzi. Seul bémol : le sol très glissant (pas du tout pratique avec les enfants - en même temps on n'est pas à la piscine municipale donc pas de raison que les enfants courent mais tout de même assez incompréhensible le choix du matériau). Des amis nous ont dit que le SPA est également très bien (nous n'avons pas testé).
+ L'architecture de l'hôtel : pas de doute c'est très réussi !
+ L'emplacement : à quelques minutes de la Place Centrale, vraiment pratique. A noter que celui qui veut en priorité la vue et le calme total devra s'orienter vers un autre hôtel. Mais pour nous, c'était parfait ! Nous n'avons pas utilisé la voiture de la semaine.
+ Le service navette : TOP, vraiment top - de 7h à 20h environ. Tous les chauffeurs ont été d'une gentillesse et d'une disponibilité exemplaires. Merci !

Voilà, j'ai essayé d'être le plus juste sur mes commentaires. Pas de doute que dans peu de temps, une fois les erreurs de jeunesse corrigée, cet hôtel saura attirer des clients fidèles, il y a tout pour bien faire ! Bonne saison et beaucoup de succès pour la suite.

  • Séjour du janvier 2013 - voyage en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Utile ?
3 Merci moustik_55
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Simon L, Directeur général de La Cordée des Alpes, a répondu à cet avis, 14 janvier 2013
Cher Monsieur D.,
Merci pour votre commentaire. En effet, ouvrir un nouvel établissement après 3 ans de construction n'est pas chose facile. Il y a toujours des détails à régler pour offrir le meilleur service possible. C'est réellement ce que nous cherchons à faire chaque jour et suis ravi que vous ayez souligné l'implication de notre équipe. Sachez en cas que nous travaillons très dur auprès de chaque client pour dispenser une prestation haut de gamme et que nous avons tous été heureux de vous accueillir vous, votre épouse ainsi que vos 2 petites filles. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
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Informations supplémentaires concernant La Cordée des Alpes

Établissement : La Cordée des Alpes
Adresse: rue du Centre Sportif 24, Verbier 1936, Suisse
Location : Suisse > Alpes suisses > Valais > Verbier
Services :
Bar/lounge Centre d'affaires avec accès Internet Centre de remise en forme/Salle de sport Petit déjeuner inclus Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Activités pour les enfants (Enfants/Pour les familles) Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Service d'autobus Spa Suites Piscine Accès handicapés Navette aéroport
Style d'hôtel :
N° 5 sur 23 Hôtels à Verbier
Fourchette de prix (par nuit): 210€ - 476€
Catégorie d'hôtel : 4,5 étoile(s) — La Cordée des Alpes 4.5*
Nombre de chambres: 32
Options de réservation :
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