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“Quelle superbe cuisine !!!”

Meilleurs prix pour -
Arrivée jj/mm/aaaa Départ jj/mm/aaaa
Prix pour 1 chambre, 2 adultes
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Auberge Le Chardon Bleu
N° 1 sur 1 Hôtels à Valbonnais
Saint-Cloud, France
Auteur de niveau 5
75 avis
13 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 35 votes utiles
“Quelle superbe cuisine !!!”
Avis écrit le 28 février 2014

Avis uniquement pour le déjeuner au sein de cette auberge.

De l'extérieur, soyons honnêtes, cela ne paie pas de mine. On franchit la porte d'entrée, on tombe dans un bar typique des petits villages. On suit la responsable de l'établissement jusque dans la salle à l'arrière, c'est-à-dire le "vrai restaurant", et là... on change de monde.

Les couverts et verres sont dignes de très beaux restaurants.
La carte propose de manière étonnante un prix en fonction du nombre de plats consommés : (les prix que je vais indiquer ne sont pas exacts car je ne m'en souviens plus exactement) 1 plat = 16€, 2 plats = 24€, 3 plats = 30€...

La qualité de la viande est superbe : j'ai pu tester le lapin farci et le pavé de boeuf. Impossible de trouver plus fondant pour une telle pièce de boucher. Belle présentation, cuisson impeccable comme demandée, accompagnement très fin (le gratin dauphinois est un délice).
La quantité est correcte : les gros mangeurs pourraient en vouloir plus, les mangeurs "normaux" seront tout à fait satisfaits et finiront avec plaisir leur assiette.

Les desserts sont par contre copieux et d'une réussite à faire pâlir de grands chefs pâtissiers. Je me suis laissé tenter par un fondant au chocolat avec sa boule de glace vanille. Le chocolat chaud qui s'échappe à chaque cuillerée... mmmhh !!!

Le service est impeccable.

Les toilettes sont propres.

Pour résumer : une vraie claque gustative. Restaurant Hautement Recommandé.

  • Séjour du février 2014 - voyage en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Propreté
    • Service
Utile ?
2 Merci YannP
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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27 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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Professionnel
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Résumé des notes
  • Literie
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Français en 1er
Toulouse
Auteur de niveau 3
24 avis
9 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 8 votes utiles
Avis écrit le 8 septembre 2013

Nous y avons séjourné en famille, une semaine en demi-pension.
Petite auberge de 5 chambres, on se croirait presque à la maison.
Ici, c'est simple, tout le monde est gentil, de l'accueil par Josy au chef Guy en cuisine en passant par le reste du personnel.
Toutes les chambres sont refaites à neuf, le ménage et le linge de toilette sont impeccables.
Les chambres 3 à 5 donnent sur une vaste terrasse couverte avec vue sur la vallée et la montagne.
Guy propose une cuisine élaborée, variée et copieuse. Nous nous sommes régalés toute la semaine.
Ceux qui veulent peuvent descendre au lac à pied par le chemin du canal (1 km).

Astuce pour la chambre : Les chambres 3 à 5 sont plus calmes (côté vallée)
Autres astuces sur les chambres
  • Séjour du août 2013 - voyage en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Utile ?
1 Merci PaCeNegroni
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Grenoble, France
1 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 2 votes utiles
Avis écrit le 28 avril 2013

Nous avons séjourné 1 nuit avec repas et nous avons été très agréablement surpris!

L'Accueil des propriétaires est de grande qualité et de générosité.
L'hôtel est très agréable et très propre, la literie très confortable. (Nous étions dans la chambre numéro 3 et je la recommande !!).
Le soir nous avons mangé au restaurant et nous avons été surpris par la qualité et la finesse des plats du Chef. La cuisine était excellente et le service très professionnel (la spécialité: les oreilles d'ânes, très très bon!) .
Si vous passez dans la région, qui est d'ailleurs très jolie, je vous conseille de vous arrêter dans cet hôtel-restaurant de très bonne qualité.

  • Séjour du avril 2013 - voyage en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Utile ?
2 Merci REMY38
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau 4
30 avis
19 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 64 votes utiles
Avis écrit le 18 juillet 2011

jouissant de quelques jours de congé je rejoignais des amis pour les fêtes de noël. j'ai séjourné quelques jours dans le studio de l'hôtel. j'y ai trouvé toute l'indépendance que j'aime, tout en trouvant réponse qualitative à mes demandes. le restaurant de l'hôtel est vraiment de qualité et le service pro et très agréable. pas de cancanage, mais une vraie disponibilité. la patronne est charmante. maison vraiment à recommander pour ceux qui passent dans le coin ou séjournent un certain temps. très belle nature à découvrir.
j'y suis passée avec 2 de mes huskies (j'y allais pour un voyage canirandos). très bon accueil des canidés, sans réserve.

merci aux patrons pour cette qualité.

  • Séjour du décembre 2010 - voyage en solo
    • Rapport qualité / prix
    • Literie
    • Propreté
    • Service
Utile ?
1 Merci chaman07
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Informations supplémentaires concernant Auberge Le Chardon Bleu

Établissement : Auberge Le Chardon Bleu
Adresse: le Village, 38740 Valbonnais, France
Location : France > Auvergne-Rhône-Alpes > Isère > Valbonnais
Style d'hôtel :
N° 1 sur 1 Hôtels à Valbonnais
Fourchette de prix (par nuit): 64€ - 75€
Catégorie d'hôtel : 2 étoile(s) — Auberge Le Chardon Bleu 2*
Options de réservation :
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Alias :
Auberge Le Chardon Bleu Valbonnais, Isère

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