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“Cuisine nouvelle”
Avis sur L'Emulsion

L'Emulsion
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Nivolas-Vermelle, France
Auteur de niveau
35 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“Cuisine nouvelle”
Avis écrit le 8 avril 2014

Cela fait plusieurs fois que je viens et je ne suis jamais déçue. Les plats sont créatifs, gouteux, on vient dans ce lieu pour manger autre chose et on n'est pas déçu. La salle est très agréable, joliment décorée. La patronne prends le temps de venir discuter et le chef vient vous saluer à la fin du repas en vous demandant si tout s'est bien passé.

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci bernadette b
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124 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    62
    32
    20
    8
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
grenoble
Auteur de niveau
170 avis
138 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 103 votes utiles
“Un cadre sympathique, bons vins mais.....”
Avis écrit le 9 mars 2014

.....attention à l'essentiel. A savoir la cuisson des produits. Les assiettes sont effectivement créatives mais parfois gachées par une cuisson inadaptée. La carte des vins est efficace et le service agréable, pro. A refaire probablement pour corriger un avis d'un soir....

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Laurent C
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Bourgoin-Jallieu, France
Auteur de niveau
37 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“plaisir des papilles”
Avis écrit le 8 janvier 2014

Jeune chef plein de talent, qui propose une cuisine inventive à base de produits frais. Tout est fait maison, cela mérite d'être souligné !
Salle de restaurant entièrement refaite - cadre très agréable - terrasse extérieure -

Visité en octobre 2013
Utile ?
Merci Sylvie R
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Bourgoin-Jallieu, France
Auteur de niveau
62 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Une cuisine inventive et goûteuse, un cadre agréable”
Avis écrit le 28 décembre 2013

C'est la deuxième fois que je viens dans ce restaurant. Autant je n'avais rien trouvé d'exceptionnel lors de ma première visite, au début de la reprise de ce restaurant par ses nouveaux propriétaires, autant j'ai été franchement séduit cette fois-ci. Le cadre est magnifiquement rénové, la cuisine est inventive et savoureuse. Des huitres au Sabayon exquise, un pigeonneau feuilleté délicieux et une aubergine en dessert (oui, oui) qui fait découvrir toute l'inventivité d'un chef qui a le bon goût de venir saluer ses convives en salle. A refaire, même s'il faut prévoir cette sortie dans le budget, car les prix sont relativement élevés. Mais ça vaut le coup.

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Stephane38300
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Bourgoin-Jallieu, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Une très belle soirée”
Avis écrit le 14 décembre 2013

Un cadre audacieux et chaleureux, un accueil attentionné, de grands vins, des assiettes dressées comme des tableaux, des produits authentiques très bien cuisinés et des saveurs exceptionnelles qui explosent en bouche. Tout était en place pour une très belle soirée !!!
Je recommande cette excellente table à tous les gastronomes en quête d'inventivité.

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Line J
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