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“LA découverte”
Avis sur La Grange Templiere - FERMÉ

La Grange Templiere
Catégorie de prix : 15 $US - 36 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale
Options : Ouvert tard, Réservations
Saint-Michel-de-Fronsac, France
Auteur de niveau
27 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“LA découverte”
Avis écrit le 11 août 2014

Franchement menu a 13€ le midi nous a laisser sans voix. Un exemple a prendre pour beaucoup de restaurant une carte des menu avec deux entrées deux plats et un dessert au choix d'une très grande qualité. Merci Mr Cozzolino pour cet excellent repas dés notre prochaine passage dans la région nous reviendrons avec plaisir. Service très sympathique. Juste un conseil : Allez y manger vous ne serez pas déçus.

  • Visité en août 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Baptiste B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

89 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    54
    22
    6
    4
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Antibes, France
Auteur de niveau
36 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
“Merveilleux”
Avis écrit le 10 août 2014

C'est un des plus agréables chambres d'hôtes que j'ai connu. L'accueil, les propriétaires, la décoration, le restaurant... Et le petit déjeuner mérite plus de cinq étoiles! Il est simplement divine!
Je recommande !!!

Zeca Weymar du Brésil

  • Visité en août 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci zecaweymar
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris
Auteur de niveau
41 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
“Un pas vers l'étoilé”
Avis écrit le 9 août 2014

A la Grange Templière, la réception est faite dans un cadre estival en terrasse ou alors à l'intérieur d'une très belle bâtisse médiévale. Le chef Didier Cozzolino, propose plusieurs menus complets à des prix extrêmement raisonnables étant donné le rapport qualité-prix. Pratiquement tout est fait maison avec des ingrédients naturels du pays. Une mise en bouche (gaspacho assez parfumé mais pas relevé), du pain maison, un foie gras Cozzolino qui fond en bouche avec du pain à la châtaigne délicieux mais trop contrastant avec la finesse du fondant du foie mi cuit. Préférez le pain maison au céréales, mais réservez le pain châtaignes pour la suite. Par exemple un filet de bœuf de l'Aubrac qui se découpe "même avec le regard". Une vraie délectation. L'accompagnement de cette magistrale cuisson du filet, demande un peu plus de recherche quant aux différentes herbes ou épices afin de révéler le goût "bleuté" de la viande.
Suit un ensemble de fromages - Roquefort excellent, chèvre fondant et parfumé et un cantal entre-deux qui à mon goût devrait être plus affiné et "accrocheur"). Pour finir un excellent vacherin, glace vanille et meringue avec une pointe de rhum, tout cela maison. Quant au vin, une très honnête mais un peu jeune bouteille (2012!), mais avec des fines arômes de fruits rouges (framboise légère), long en bouche et déjà avec un peu de corps (Chateau Lancyre).
Le petit pas vers l'étoile Michelin, viendra certainement d'une recherche plus sophistiquée du goût et de la présentation, mais si vous voulez vous faire plaisir avec une très grande qualité de la gastronomie française du terroir, il est indispensable de se faire plaisir à la Grange des Templiers dans un cadre naturel superbe...mais là, Didier Cozzolino est dans un terrain déjà conquis par la nature, dont il vous sert les offrandes à table.

  • Visité en août 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Arthur T
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Marseille, France
Auteur de niveau
28 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“excellent”
Avis écrit le 9 août 2014

Excellent repas, service impeccable et cadre superbe. Nous y sommes allés deux fois et tous les plats sont d'excellente qualité.

  • Visité en août 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci steph_82_2013
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
“Une bonne adresse ! ”
Avis écrit le 3 août 2014 par mobile

Restaurant dans un cadre magnifique avec une décoration authentique.
La serveuse était très accueillante, discrète et de bon conseil. Le service est par ailleurs très rapide, pas d'attente malgré une salle pleine.
Nous avons apprécié la qualité des produits et le fait de connaître leur provenance. Le pain fait maison par le chef est excellent !
Le menu à 32euros est peut-être un peu cher surtout au regard des accompagnements proposés avec les plats.
C'était en tout cas un moment agréable de notre séjour !

Utile ?
Merci Laura S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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