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“Fête de la gastronomie : le régal des papilles à la villa”

Villa de l'Etang Blanc
Classé n° 5 sur 50 Restaurants à Seignosse
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 22 $US - 54 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : A quelques pas d'Hossegor, au bord de l'Etang Blanc, au milieu de la forêt ...
Tartas, France
Auteur de niveau 6
235 avis
217 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 192 votes utiles
“Fête de la gastronomie : le régal des papilles à la villa”
Avis écrit le 22 septembre 2013

Ce dimanche 22 septembre, par un soleil radieux, 200 gourmets se pressaient dans le parc de la villa avec l'étang blanc en toile de fond, à l'occasion de la fête nationale de la gastronomie. Un environnement bucolique pour apprécier les produits du terroir magnifiés par le chef, David Sulpice, à travers des ateliers gastronomiques. Des huîtres du Bassin en passant par le foie gras mi cuit de Christian Pussacq, ferme "berdot" à Vic-d'Auribat, la bonite de ligne du port de Capbreton, le jambon et la poitrine de porc noir de Bigorre de Pierre Mateyron ou encore le feuilleté de boeuf de chalosse en tapas d'Hervé Lard, de Saubrigues, tout n'était que régal. L'ensemble arrosé des meilleurs nectars des Landes (domaine Laballe à Parleboscq), du Gers (Grassa, domaine de tariquet) et du Madiran (Laplace, château d'Aydie), avec mention spéciale au tannat vintage servi sur les délicieux desserts...à la cacahuète de Soustons, de la maison Darrigade. Une belle journée dans un cadre enchanteur et un accueil chaleureux de Magalie et de son équipe.

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci Guy B
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212 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    126
    50
    24
    9
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur de niveau 3
16 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Une très bonne table dans un cadre campagnard élégant”
Avis écrit le 7 septembre 2013 par mobile

Niché dans la forêt, au bord de l'étang blanc, le restaurant est très bien situé. De l'espace, un parc agréable. La salle de restaurant est spacieuse, les tables sont larges, la vue sur la forêt et l'étang est facilitée par de larges surfaçes vitrées.
La carte propose des recettes originales, des plats pleins de saveurs. Pour les desserts mise en valeur de la fameuse cacahouette de Soustons! La carte des vins est intéressante, quelques crus du SO, à des prix plutôt doux.
Une adresse élégante, à fréquenter régulièrement.

Visité en septembre 2013
Utile ?
Merci Boiserait
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bordeaux
Auteur de niveau 5
79 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75 votes utiles
“BON RESTAURANT A DECOUVRIR”
Avis écrit le 28 août 2013

Belle adresse dans la nature en bordure du lac. Le calme, la verdure et la bonne restauration étaient au rendez-vous. Bon accueil, très bon service, cuisine inventive, mélange des saveurs en subtilités et un jambon, du Noir de Bigorre exceptionnel. Le Bémol : le torchon dans les toilettes en guise d'essuie mains, comme dans les Routiers d'une autre époque. Malgré ce détail qu'ils vont corriger, je recommande.

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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1 Merci kophi
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Paris, France
Auteur de niveau 2
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“restaurant excellent”
Avis écrit le 24 août 2013

Le site est sauvage, la bâtisse est superbe, le personnel très accueillant et la carte inventive. Ce restaurant a aussi quelques chambres qui sont tout à fait confortables.

Visité en août 2013
Utile ?
Merci Laurence B
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Paris, France
Auteur de niveau 2
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Enfin!!!!”
Avis écrit le 18 août 2013 par mobile

Enfin un restaurant digne de ce nom dans la région.
Dîner haut de gamme dans un cadre superbe avec un personnel souriant et dispo.... Surtout le sommelier!!
Une carte étonnante, des produits respectés et sublimés.
Nous avons passé une soirée mémorable.
Seul reproche, la salle est un peu bruyante, mais on s'y fait avec l'aide de bonnes bouteilles!!!

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci DidierBaehr
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