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“Excellent”
Avis sur Le Chassagne - FERMÉ

Le Chassagne
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 2 décembre 2013

Nous connaissions la maison quand Stéphane Léger y officiait et c'était à chaque fois un très beau moment de dégustation. Le restaurant a été repris en juillet 2013 par Edouard Mignot et notre dernière visite était donc une découverte. Nous avons été conquis par la cuisine du nouveau chef, tout était parfait, l'équilibre des mets, les cuissons, les accords.
Le service était également parfait, digne d'une grande maison.
Le tout à prix très raisonnable.
A recommander sans hésitation!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Walesca
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis (56)
Note attribuée
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48 avis sur 56

Avis publié : 1 juin 2013

Moi et mon mari, amateurs de bonne table, avons été conquis par la cuisine de Stéphane Léger. De la mise en bouche au dessert tout fut sublime et de niveau égal ce qui n'est pas toujours le cas dans les étoilés. De la haute cuisine! Le service était irréprochable. Vraiment une belle adresse où nous retournerons lors de nos prochaines passages en Bourgogne.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci LN6764
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 15 mai 2013

dans le charmant village de Chassagne, cette très bonne table avec un service aimable et satisfaisant vous surprendra.

Merci Yves G
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Avis publié : 10 mai 2013

Cela résume assez bien notre dernier passage.
Monsieur Stephane Leger a oublié les bonnes manières et ne supporte aucune remarque.
Le service est à la tête du client, et surtout de sa note.
La cuisine n'est pas à la hauteur: poissons trop cuits et trop sâlés, plats minimalistes pour des tarifs maximalistes.
Cadre sans originallté, voire même froid.
A oublier

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
6  Merci alouette21700
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 22 avril 2013

Voici une cuisine comme je les aime: du génie dans la préparation et dans la présentation, des ingrédients de qualité. L'accueil était lui aussi parfait: pas ou peu de bavardages inutiles et des explications précises...
De plus, pour le choix des vins, il y en a pour tous les budgets: des petites appellations jusqu'aux plus grands...
À recommander sans modération!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Yves B
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