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“Moment très agréable au 55è étage”
Avis sur Vue de Monde

Vue de Monde
Classé n° 69 sur 4 400 Restaurants à Melbourne
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 114 $US - 190 $US
Cuisines : Française, Australienne, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Petit déjeuner, Dîner, Service de livraison, Réservations
Quartier : Quartier des affaires du centre
Avis publié : 23 août 2013

Nous sommes accueillis au rez de chaussée par une personne très sérieuse (comprendre, un petit sourire aurait été agréable) qui nous indique quel ascenseur prendre. L'ascenseur en question nous met tout de suite dans l'ambiance car il est sombre et les néons donnent l'impression d'être en boîte de nuit.

On traverse le bar pour rejoindre le restaurant. Il y a deux rangées de tables: l'une donne directement sur la ville, tout contre la vitre, l'autre est en retrait contre le mur. Pensez à préciser que vous voulez être contre la vitre quand vous réservez.

Les tables sont espacées les unes des autres, ce qui offre de l'intimité. Elles sont larges, et encore plus surprenant, elles sont recouvertes de cuir.

Très bon service, les serveurs prennent le temps d'expliquer et d'échanger quelques mots. Le rythme est soutenu. Nous avons pris un menu 4 plats et un menu 6 plats, ce qui est compatible sans problème.

Les plats sont bien présentés, parfois de façon surprenante, comme les pièces de kangourou sur les pierres chaudes ou l'azote liquide sur les herbes pilées.

Plusieurs produits sont français et ont voyagé jusqu'ici (beurre des deux sèvres, roquefort).

Nous nous sommes régalés.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci BinetteDeJardin
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1216 avis sur 1 805

Avis publié : 9 avril 2013

Sur le trajet ADELAIDE PERTH nous avions décidé avec mon épouse de faire un détour par MELBOURNE pour tester ce restaurant australien dont nous avions lu quelques articles élogieux .Quoique habitués aux grands restaurants des différents continents nous avons été impressionné et ravis par la prestation originale et de qualité.
Accueilli au bas de la tour où est implanté le restaurant.par une charmante hôtesse puis propulsé au 55°étage par un ascenceur nous avons traversé la superbe cave du restaurant guidé par le personnel qui nous a conduit directement à notre table. La vue sur MELBOURNE est à couper le souffle je recommande d'ailleurs un passage par le bar et par les toilettes étonnantes. Une serveuse nous souhaitant la bienvenue par nos noms ramène nos regards dans la salle.La cuisine est implantée comme un scène de music-hall et donne l'impression d'être au milieu des tables. La table est carrée et de bonne largeur, les fauteuils très agréables nous sommes parfaitement installés un peu surpris de ne voir sur la table que quelques gros cailloux . L'apéritif servi la maître d'hôtel vous explique les différents menus dégustations , 4, 6 , 10 plats avec ou sans vins. Le choix fait , le spectacle commence les cailloux bougent ,les verres se remplissent les plats se succèdent dans un ravissement permanent tellement la cuisine est de qualité, novatrice et le service de perfection. Mais vue du Monde ne se raconte pas c'est un spectacle unique à vivre.A la fin du repas on a envie d'applaudir ou de se lever comme après le spectacle du Lac des cygnes dansé par le BOLCHOÏ et de crier : BRAVO.
. Vue du Monde est assurément le meilleur restaurant d'Australie nous avons faits tous les plus grands de toutes les villes , probablement une des meilleurs du nouveau monde , certainement d'un niveau 2 étoiles du guide Michelin et si un jour le meilleur restaurant au Monde n'était plus sur le vieux continent....En tout cas félicitations à tout le staff et continuez sur cette lancée l'avenir vous appartient. Un seul souhait que la carte des vins laisse une petite place à des vins innovants de qualité et abordables financièrement mais il est vrai qu'en Australie les vins sont chers , parfois très chers ,trop chers.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci DID689
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Avis publié : 11 avril 2011

Je suis venue exprès de Sydney avec mes parents en juillet 2010 pour leur faire découvrir ce restaurant dont les mets sont succulents et raffinés. J'y étais déjà venue deux ans auparavant. Nous avons opté pour un menu dégustation de 13 plats avec vins compris. A réserver pour des occasions particulières car le prix reste élevé. Service impeccable, personnel attentionné. Nous avons passé une merveilleuse soirée.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Audrey-Camille
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Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

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Avis publié : Il y a 1 semaine

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