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“ALLIANCE CHIC METS ET VINS”

Borkonyha WineKitchen
Classé n° 52 sur 3 278 Restaurants à Budapest
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 30 $US - 60 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Romantique, Réunions d'affaires
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Dîner, Réservations
Quartier : 5e arrondissement (Belváros-Lipótváros)
Avis publié: 24 décembre 2013

Table de 6 réservée par mail un peu à l'avance pour l'anniversaire de notre fille de 5 ans. Le restaurant est situé dans un quartier bourgeois. L'accueil est correct mais manque un peu de chaleur. Notre table est située à l'écart ce qui est tant mieux car la salle à l'avant est bruyante. Le restaurant fermant pour Noël après le service du soir (23/12), quelques plats manquaient à la carte. La soupe du jour puis la déclinaison de porc hongrois témoignent d'une cuisine raffinée voire inventive. Les assiettes sont très bien décorées.Le dessert spécial s'avéra être un assortiment des desserts de la carte servis pour toute la table sur une ardoise et accompagnés d'une bougie. Le choix de vins est très large mais rien n'est fait pour aider au choix du néophite. Le service a tendance à orienter vers les cuvées haut de gamme. Par ailleurs, les vins hors carte vendus à la boutique et choisis au restaurant entraînent des prix mal définis (un droit de bouchon serait plus clair). De plus, une liste précise des vins par goût et par prix serait judicieuse pour aider au choix en toute tranquilité. En effet, le service se révèle certes attentif mais un peu pressant.
En conclusion, le restaurant est sur un concept à la mode mais manque d'authenticité et de simplicité. Le rapport qualité/prix est en adéquation avec ce qui précède.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci DERSCHELDE
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Avis publié: 21 décembre 2013

Tout d abord , attention car Tripadisor localise ce restaurant a plus de 8km d'où il se trouve réellement ! Il se trouve a 5 mn de la basilique Saint Étienne .
Belle carte variée
75€ pour 2.... 2 entrées , 2 plats , 4 verres de vin .... Mais servis en très petite quantité dans de très gris verre a vin ...
Salle voûtée .... Très bruyant .... Pas de déclaration amoureuse a prévoir ....! Lol !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci foodloverdenis
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Avis publié: 15 septembre 2013

Très beau choix de vins, excellent accueil et mets raffinés. Les assiettes sont aussi belles que leurs contenus sont délicieux. Cadre agréable. Un peu bruyant malheureusement. Une belle adresse à Budapest. Natalie. Bruxelles

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci Natalie B
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Avis publié: 14 août 2013

Enfin un vrai restaurant où le chef maîtrise les ingrédients et sublime les saveurs.

Les portions sont juste comme il faut, sans accompagnement excessif et sans intérêt, le foie gras poêlé, le poisson, la viande sont parfaitement déclinés et point important les desserts sont à la hauteur, ce qui n'est pas toujours le cas.

Coté vins, deux très heureuse surprises avec la version locale du champagne (Kiralyudvar) et le vin de dessert (Szent Tamas 3909)

Coté service, c'est peu de dire qu'il est attentif car ils ont découvert que nous célébrions un anniversaire et ont offert le dessert.

Ce n'est pas pas cher mais c'est justifié.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci GCommu
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Avis publié: 2 août 2013 par mobile

La carte est inventive, voire audacieuse, au point qu'on pourrait s'inquiéter, et craindre une cuisine qui passe à
côté du bon goût et cherche à tout prix à se faire remarquer. Il n'en est rien. On est vite rassuré. Au premier coup de fourchette, on pressent que l'expérience gustative sera digne d'un étoilé au Michelin. On est dans l'équilibre, le ton juste, les alliances parfaitement étudiées. De l'entrée au dessert, pas une fausse note. La facture, sobre sans les
Vins, à tendance à décoller si on veut en profiter pour goûter ak verre quelques crus locaux de la
Carte. Mais pourquoi s'en priver ? Là encore, que de bonnes surprises... Service correct, même si (comme souvent à Budapest) on sent le sourire un peu forcé. Une adresse à recommander sans états d'âme.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci Tristaaan
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