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“Acceuil très agréable”

Table d'hôtes du Riad Al Bartal
Classé n° 25 sur 215 Restaurants à Fès
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 21 $US - 21 $US
Cuisines : Marocaine
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Réservations
Description : La diversité des recettes et leur raffinement place la cuisine arabo-andalouse au rang des meilleures cuisines du monde. L’association de différentes épices vous initiera à de nouvelles saveurs qui exalteront vos sens. Les produits utilisés sont exclusivement des produits frais et de saison. Nous faisons le marché tous les jours. Le pain est fait maison et cuit dans le four communautaire du quartier. La région produit toute l’année des légumes aussi la cuisine marocaine est-elle équilibrée. Nous vous servirons une cuisine traditionnelle fassie dont les origines et les influences sont multiples. Il faut citer entre autre le répertoire culinaire des réfugiés andalous qui savaient parfaitement marier le sucré et le salé, l’aigre et le doux avec différentes épices et herbes, notamment le safran et la coriandre. N’oublions pas que les tajines au citron, aux pruneaux ou encore aux olives sont andalous. N’oublions pas non plus les origines berbères de la semoule de couscous. Afin de préserver l'intimité des lieux seules une ou deux tables sont ouvertes, exclusivement sur réservation, aux non résidents. Les réservations sont prises jusqu'a midi pour le soir même.
Chilly-Mazarin, France
Auteur de niveau 5
65 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
“Acceuil très agréable”
Avis écrit le 1 mars 2014

Joli riad , avec des plantes a profusion.
Très facile a trouver car il est près d'une porte bab ziat. mais pas de taxi...
Cuisine bien faite, dommage le tajine un peu brulé mais très bon. prix correct et acceuil très souriant.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci magic06
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81 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    65
    13
    3
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Hayange, France
Auteur de niveau 1
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Plaisir des sens”
Avis écrit le 20 février 2014

Très bon rapport qualité / prix.
Produits frais, cuisine locale raffinée, carte de vins locaux abordables, service impeccable, cadre exceptionnel...et si romantiiiiiique ;-) !

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci LeLoupilou
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Cannes, France
Auteur de niveau 2
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Féerique !”
Avis écrit le 19 décembre 2013 par mobile

C'était vraiment très très bien! La suite très agréable et bien aménagé !
Le pt déj délicieux...le dîner que dire...super! Très bonne cuisine, innovative, mais pas trop.
On a un souvenir magnifique de ce lieu extraordinaire !
Le personnel est très attentionné .

Visité en décembre 2013
Utile ?
1 Merci mary b
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Bouc-Bel-Air, France
Auteur de niveau 3
18 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
“Nourriture et Service de qualité”
Avis écrit le 3 décembre 2013

Nous avons testé plusieurs restaurants sur Fes et ce riad propose de loin le meilleur rapport qualité/prix dans la Medina. Sans parler de la gentillesse et du professionnalisme de Omar. De plus, ce riad (ou plutôt ce dar) est très bien restauré et décoré avec goût. Il y a peu de tables et elles sont toutes placées de façon à avoir un peu d'intimité. Les entrées à base de légumes étaient excellentes et légères. Les tajines étaient savoureux (on y est retournés pour notre dernière soirée) et les desserts très sympas. Les boissons sont à un tarif raisonnable en comparaison des autres restaurants mais les alcools restent un peu chers. Le seul reproche en pinaillant serait l'absence de verres à vin. Mais sinon, ce serait sans aucun doute le resto et le riad où nous retournerions si nous revenions à Fes.

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci LIONEL B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
France
Auteur de niveau 6
92 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 votes utiles
“Top de chez top !!!!!”
Avis écrit le 26 septembre 2013

Les commentaires élogieux nous ont poussés à tester le restaurant du Riad . Effectivement : aucune déception . Le Riad est magnifique , le personnel très très agréable et que dire du menu : extraordinaire . Le menu est à 20€ tout compris . Belle carte de vins et prix raisonnables . Je pense que c.est un des meilleurs repas jamais pris dans tout le Maroc toutes catégories inclues . Je qualifierais cette cuisine très fine et différente des salades salades marocaines habituelles . Seul bémol : un menu unique et il faut téléphoner le matin pour connaîtrez le contenu de celui-ci et réserver . À recommander vivement !!!!!

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci J D
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