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“Déjà deux séjours dans cette riad”
Avis sur Riad Souafine

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Riad Souafine
N° 47 sur 226 B&B et auberges à Fès
Avis publié : 18 avril 2010

Il y a des endroits ou on n’hésite pas à retourner… La riad Souafine fait partie de ces endroits.. Après un premier passage certainement trop court, l’an dernier lors d’un voyage dans quelques belles villes impériales du Maroc (Fès, Mecknès, Rabat, Tanger…), j’ai découvert un lieu très agréable dans le cœur de la Médina de Fès…

Un an après, je ne sais pas vraiment si l’envie de retourner à Fès pour faire des photos des tanneries de cette merveilleuse ville a été un prétexte pour descendre dans cette Riad ou le contraire… Je fonctionne à l’intuition et je n’ai pas hésité une seconde à passer plusieurs nuits chez Bernard qui m’a facilité la tâche dans mon projet photographique…

Il y a des rencontres fortes et simples et Bernard, Jalal, Mohamed, Hassan, Armed et sa famille font partie de celles-là… Les moments que nous avons passés ensemble resteront gravés dans nos mémoires et nous appartiennent… C’est comme cela que je conçois le voyage, rencontrer des gens et partager des choses avec eux… La photographie permet de fixer ces instants et laisse une trace du passage, elle permet aussi de continuer le voyage avec d’autres personnes…

Vous pouvez aller sur mon blog d’images :
http://autourdemesimages.blogspot.com/
certaines images du Maroc y sont…

Le lieux est à découvert, le site internet est bien fait et décrit bien la riad, sachez que vous ne serez pas déçu… Maintenant chaque rencontre est différente et dépendra aussi de vous et de vos attentes… Votre rencontre, votre visite, vous appartient.

La mienne a été simple et Bernard est devenu une personne qui compte pour moi…Il est toujours disponible pour vous ouvrir des portes et pour permettre de finaliser vos projets… Il aime la photographie et il m’a aussi fait découvrir un photographe dont j’apprécie les images : Jaques Hébinger qui a aussi travaillé sur ce thème et sur ce lieu…

La cuisine d’hassan est délicieuse et fine.
La gentillesse et le calme de Jalal un vrai bonheur.
Mohamed, dans une annexe de la Riad, s’est occupé de nous sans compter…
Le petit restaurant près de la Riad un lieu, fort agréable, avec une belle terrasse…

Une exposition à Genève sur les tanneries de Fès est en préparation pour septembre et il faudra encore attendre un peu pour voir les couleurs et les « Fès et gestes » de ces travailleurs du cuir…
Avec Christiane Murner Maroquinière à Carouge (Genève), ses apprenties Marinda et Sandrine nous avons ouvert grand nos yeux et nous sommes rentrés avec l’envie de continuer le voyage… vous pourrez suivre notre projet sur le blog.. ou venir à Genève en septembre…

Site de Christiane Murner :
http://www.chrismurner.ch/index.html

Amicalement Pierre Francois

  • Séjour en : avril 2010, a voyagé avec des amis
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci pier59
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Avis publié : 17 avril 2010

Nous avons séjourné 1 semaine au riad Souafine fin mars. Nous avons aimé le lieu, le patio avec oranger en pleine floraison et citronnier, les oiseaux chanteurs, la fontaine centrale avec les pétales de fleurs, la superbe terrasse avec vue panoramique saisissante sur la médina...Mais surtout la formidable convivialité et disponibilité de notre hôte Bernard ainsi que de toute son équipe, la possibilité de petit déjeuner à 11H voire plus, la grande qualité de la cuisine d'Hassan et le confort général du riad situé tout près à pied des 2 grandes rue commerçantes de la médina. Nous avons bien dormi, les fenêtres ouvertes, dans notre chambre NOUR. Les serviettes et même les draps étaient changés tous les jours! La salle de bain avec son immense baignoire était très plaisante. Des bémols?... Un coq cocoricitait dans la nuit... par contre l'appel à la prière de 20mn à 04:30 du matin, çà c'était absolument... délicieux (avis personnel)!

  • Séjour en : mars 2010, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci Yochi92
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Avis publié : 14 avril 2010

Notre Compagnie de danse a l'habitude de voyager aux 4 coins de la planète... Notre dernier voyage de 5 jours à Fès était mi professionnel, mi privé et nous avons réservé des chambres au Riad Souafine.
Première bonne surprise : la qualité d'accueil. Un taxi nous attendait à l'aéroport pour nous conduire au riad. A l'arrivée, nous avons chaleureusement été accueillis par le maître des lieux, Bernard, qui nous a fait visiter le riad et là, nous sommes tombés à la renverse !
Le patio, sa fontaine et ses agrumes nous ont cloués sur place. Et nous avons visité les chambres qui, en fait, sont de vraies suites. Chacune d'entre elles a sa particularité, un style bien à elle et un charme fou. Toutes sont spacieuses, confortables et très calmes.
Et puis, nous sommes montés sur la terrasse pour admirer une vue incroyable sur toute la médina. Entendre l'appel du Muezzin à l'heure du coucher de soleil nous a mis dans un état d'émotion intense ...
Et enfin, nous avons découvert la cuisine de Hassan, le chef du riad. Un pur régal. Il revisite une gastronomie marocaine traditionnelle, en l'allégeant et en la personnalisant. Il attache beaucoup d'importance à la qualité et à la fraîcheur de ses produits et le résultat est magnifique !
En résumé, nous avons été comblés par cette adresse à retenir où le rapport qualité-prix est indiscutable si l'on considère la qualité des prestations.
Nous recommandons chaleureusement ce lieu à toutes les personnes à la recherche d'espace, de confort, de bonne table et de bon goût.

  • Séjour en : avril 2010, a voyagé pour affaires
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci Cieyl
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Avis publié : 13 avril 2010

Un riad magnifiquement restauré dans la tradition fassie, une cuisine raffinée et excellente, un accueil chaleureux et des chambres très confortables : l'assurance d'un séjour réussi et enchanteur loin de l'agitation de la médina pourtant toute proche ! Merci à Bernard et à toute l'équipe pour cet agréable week-end et cette jolie soirée d'anniversaire.

  • Séjour en : avril 2010, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci misslaneige
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Avis publié : 11 avril 2010

Nous cherchions un bel endroit dans la Médina, au charme local, luxueux et cosy.
Dès la sortie du taxi (à la porte Ziat de la Médina), Jalal est venu nous chercher avec sa générosité toute marocaine et nous avons embarqué dans ce magnifique voyage hors du temps.
Bernard nous attendait à la porte de son splendide riad, refait dans le respect de la tradition et avec beaucoup de raffinement.
Dès les premiers instants, nous nous sommes senties accueillies « comme à la maison » et les 5 jours passés à Fès ont été un vrai bonheur : un hébergement de rêve, une cuisine exquise au goût local et légère pour la ligne et d’excellents conseils pour passer le meilleur séjour.
Ce bien être offert par le trio Bernard, Jalal et Hassan a permis de nous faire immédiatement oublier notre stress parisien et a crée des échanges très généreux.

  • Séjour en : avril 2010, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci AetAParis
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Avis publié : 12 février 2010

Nous venons de rentrer d'une semaine passée à Fès où nous avons vécu de grands moments de bonheur au Riad Souafine. Entre la beauté du Riad, de notre suite et la vue des terrasses nous ne pouvions rêver mieux. L'équipe du Riad était aux petits soins pour nous, toujours discrets et souriants ainsi que le propriétaire, Bernard, véritable amoureux de cette ville et dont les conseils judicieux nous ont permis de découvrir hors des sentiers battus le charme de la médina. Enfin, les dîners au Riad Souafine élaborés pour nous par le chef HASSAN resteront dans notre souvenir comme un voyage chaque soir renouvelé. En un mot Riad Souafine n'est pas un hôtel mais une vraie maison d'hôtes et pendant cette semaine nous avons eu la sensation que c'était aussi notre maison .........

  • Séjour en : février 2010, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci balagueres
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Avis publié : 18 mars 2009

J'avais déjà séjournée au Riad Souafine à l'occasion d'un séjour entre amis. J'avais adoré ! J'y suis retournée pour une escapade à deux et c'était tout aussi exceptionnel... A commencer par la suite : vaste, élégante, confortable. On se sent tout de suite totalement dépaysé. Et puis l'accueil de Bernard ... Voilà un homme qui a du savoir-vivre. Discret, mais présent et attentif à tous nos désirs ou envies. Il connait un tas d'adresses insolites. Et enfin, LA cuisine d'Hassan. Alors là, il faut vraiment goûter ses soupes divines, sa pastilla (la seule que je digère), ses tajines inoubliables de raffinement, son couscous à tomber !
Merci à vous pour ce séjour enchanteur. On reviendra, c'est certain.

  • Séjour en : mars 2009, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci cardamome
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Informations supplémentaires concernant Riad Souafine

Adresse: 2 Oued Souafine | Ziat - Douh, Fès 30000, Maroc
Location : Maroc > Région de Fès-Boulemane > Fès
Services :
Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Restaurant Suites
Style d'hôtel :
N° 47 sur 226 Auberges/B&B à Fès
Catégorie de prix : 98€ - 128€ (Selon les tarifs moyens d'une chambre standard)
Catégorie d'hôtel : 3 étoile(s) — Riad Souafine 3*
Nombre de chambres: 6
Options de réservation :
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Alias :
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