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“Le Musée de la cuisine gash”
Avis sur Chez Mariette

Chez Mariette
Classé n° 52 sur 207 Restaurants à Antananarivo
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 24 avril 2013

Plus un musée poussiéreux qu'un restau. Ringuard et hors du temps ...

Très cher finalement, vins chers également, que du vin français, pas de malgache ni de sudaf.

Idéal pour initier et mystifier le nouvel arrivant à Mada: commander des chenilles, etc ...

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Serge M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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1115 avis sur 21

Avis publié : 5 février 2013

Mariette Andrianjaka est une institution à Tananarive, elle fait partie des cuisinières réputées de l'océan indien
Mariette propose une déclination de la cuisine gazy dans 7 plats traditionnels cuisinés avec passion. C'est une des meilleures tables de Tana.
Pour ceux qui veulent découvrir le Romazava (plat traditionel malgache qui consiste en une sorte de pot au feu dont les légumes sont uniquement des brèdes et de la viande de zebu ou de poulet) Ce plat est magnifique et Mariette le fait divinement bien.
A découvrir

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci teddyboy78
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 26 août 2012

La meilleure chef de Madagascar. Mariette offre une cuisine entre tradition et influences extérieures. Cadre un peu tristoune. C'est délicieux... mais il faut jeûner un ou deux jours avant d'y aller comme c'est un menu imposé. Il faut réserver (et trouver... rien n'indique l'existence de ce restaurant).

1  Merci A H
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 18 août 2012

Très belle table d'hôte.
Une cuisine typique d'une très grande qualité.
Un accueil un un service de grande qualité.

Penser à réserver

Merci Guillaume T
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 29 mai 2012

Mariette est une femme extraordinaire mais aussi un chef talentueux. Son menu gastronomique - et pantagruélique - permet d'apprécier toute la richesse et la variété de la cuisine malgache. Une vraie découverte. Le moment le plus plaisant de ce diner inoubliable fut une discussion avec Mariette qui a vu défiler dans son restaurant nombre de chefs d'états et de vedettes mais n'en reste pas moins d'une grande simplicité et gentillesse.

Merci Renee M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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