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“Mitigée”
Avis sur Cambodia Cooking Class - FERMÉ

Cambodia Cooking Class
Détails de l'activité
Avis publié : 8 mars 2013

15$ pour une demie journée : visite du marché en mode express, puis déplacement vers l'atelier plus au sud de la ville.
Première surprise : nous n'avons pas le choix, ce sera deep fried spring rolls (nets végétariens avec tarot et carotte) puis amok.
N'étant pas fan des nems, j'ai demandé s'il était possible de réaliser des fresh spring rolls, mais impossible de déroger. La farce est minimaliste avec un peu de tarot râpé et de la carotte, aucune herbe. Seule la sauce valait le détour.
Par contre j'ai été conquise par la préparation de l'amok, nous avons chacun réalisé notre base et finaliser le montage. Au final, de très belles saveurs, un bon plat à refaire chez soi.
Notre prof était gentille, mais c'était un peu juste.

1  Merci SoLyon
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26 avis sur 98

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Avis publié : 9 août 2014 par mobile

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Avis publié : 28 janvier 2014

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Avis publié : 3 janvier 2014

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Avis publié : 17 décembre 2013

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