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“Tout y était sauf le goût...”

Pierre Gagnaire Seoul
Classé n° 164 sur 122 884 Restaurants à Séoul
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 33 $US - 133 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Réservations
Avis publié : 8 avril 2013

Second passage chez le chef de la rue Balzac mais cette fois à Séoul. Très belle table dans un salon privatif avec une vue féérique, excellent service, aucun fausse note. Mais rien ne se produit dans l'assiette, ça reste fade, maîtrisé mais sans que la qualité des produits soit au rendez-vous. Cela peut plaire aux coréens, difficilement aux palais français aiguisés... C'est dommage...

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci Peg03
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Avis (122)
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913 avis sur 122

Avis publié : 3 avril 2011

Nous sommes allés au restaurant de Pierre Gagnaire, considéré comme le meilleur restaurant de Séoul en 2010, parce qu'il était franchement plus abordable que le restaurant parisien de la rue Balzac. Nous n'avons pas été déçus.
La vue depuis les hauteurs de la tour Lotte est magnifique. La décoration signée de l'homonyme Olivier Gagnaire (qui n'a aucun lien de parenté avec le chef) n'est pas tellement à notre goût. Qu'importe. Le service est parfait. Quant aux plats, une merveille. Cuissons fantastiques, associations audacieuses, textures inédites, présentations surprenantes. Les assiettes succèdent en un ballet sans fin. Le meilleur endroit où nous ayons dîné jusqu'à présent. Nous voulons absolument tester le restaurant de Paris désormais !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Laurence-Laurent
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Avis publié : 10 mars 2017 par mobile

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Avis publié : 3 avril 2016 par mobile

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Avis publié : 12 mars 2016

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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