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“très cher pour un canard entier : pas entier !”

BeiJing Quanjude Roast Duck (HePing Men)
Classé n° 207 sur 12 774 Restaurants à Pékin
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Groupes
Options : Dîner, Réservations
Quartier : Chongwenmen
Avis publié : 18 août 2012

Nous avons commandé un canard laqué entier (un peu moins de 300 RMB le canard, 368 RMB au total pour le repas avec des crêpes, sauce et échalotes, 2 bières et un coca). Les autres clients tous chinois avaient des assiettes plus grosses et la carcasse et les parties non servies à tables dans un sac pour l'emmener chez eux. Nous avons dû insister lourdement (c'est gênant!! de devoir se lever à plusieurs reprises pour designer les autres tables et clients qui dégustaient par exemple le cou de la bête..). Si nous avions voulu un 1/2 canard, nous aurions commandé un 1/2 canard, d'autant que la tradition veut que rien ne se perde dans le canard laqué, les parties restantes servant à agrémenter bouillon et autres plats...
Bien que réputée cette adresse n'est pas à recommander à ceux qui ne parlent pas chinois !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci juna22
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Avis (151)
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48 avis sur 151

Un membre TripAdvisor sur Facebook
rouen
2625
Avis publié : 18 mars 2008

Excellent canard laqué! Par contre fat fat fat.

1  Merci Un membre TripAdvisor sur Facebook
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Belfort, France
21563
Avis publié : 24 décembre 2007

Institution du Canard Laque a Beijing. Toujours bonde. Le canard est excellent quoique un peu cher. La possibilite de voir les canards cuire dans les fours a bois rajoute une touche folklorique agreable.
A faire au moins une fois.

1  Merci Un membre TripAdvisor sur Facebook
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Avis publié : 10 mai 2017 par mobile

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Avis publié : 16 juillet 2016

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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