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“Une excellente cuisine fusion”

Cuisine Wat Damnak
Classé n° 21 sur 924 Restaurants à Siem Reap
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 27 $US - 31 $US
Cuisines : cambodgienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Cuisine locale, Romantique
Options : Ouvert tard, Dîner, Service de livraison, Réservations
Avis publié : 3 janvier 2014

Un dîner chez Wat Damnak est un véritable délice des produits khmer cuisinés savamment exécutés. Saveurs occidentale et khmer se mélangent à merveille dans tous ces plats inventifs. Nous avions pris un menu dégustation.
Un conseil : N'oubliez pas de réserver!

Merci Marco polo F
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Avis (1 576)
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102106 avis sur 1 576

Avis publié : 19 décembre 2013

Il faut réserver. Nous l'avons fait, cependant la salle n'a pas été remplie. L'accueil est froid ainsi que l'atmosphère de la salle.
La cuisine est une cuisine surprise, beaucoup trop inventive, nous sommes dans un véritable délire du chef; la préparation doit prendre bien du temps, un grand mélange dans chaque plats fait que l'on ne sait plus très bien ce que l'on mange, avec des saveurs difficiles à discerner à apprécier. ( Forte diarrhée le lendemain matin.)
Nous avons pris une bouteille de vin de bon niveau, qui malheureusement sortait du réfrigérateur sans possibilité d'en avoir une tempérée.
Wat Damnak a la cote, beaucoup de clients qui ne fréquentent pas les grands établissement en Europe trouvent cet endroit top. Il y a de bien meilleures adresses à Siem Reap.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Alberto A
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Avis publié : 1 décembre 2013

Dans un cadre superbe et intime d une superbe maison en bois sur 2 etages, un repas fait de 5 ou 6 plat (en fonction du menu choisi), tres fin. Un petit investissement pour les budgets habituels au cambodge, mais cela vaut le coup. Tres bon accueil avec reservation obligatoire. Tres bon moment. Choisir table dans le jardin a la bougie plutot que l interieur et la clim mais bon, les gouts et les couleurs ...

Merci Frountch
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Avis publié : 15 novembre 2013

Merci beaucoup pour votre excellente table....des saveurs nouvelles, un service soignée dans un cadre raffinée .....bref rien à redire ....une patronne nantaise présente en salle ...il n'y a pas de mystère ...bravo...

Merci ludovic p
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Avis publié : 31 octobre 2013

la finesse des plats qui témoignent d'une vraie recherche sans perdre les saveurs khmères. Le personnel est très attentionné dans la succession des plats à choisir dans un menu à options. Un seul regret : ne pas avoir séjourné plus de 8 jours à Siem Reap pour découvrir le menu hebdomadaire suivant.

Merci missile2013
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