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“Un très bon petit resto authentique”
Avis sur Sarnath Cafe

Sarnath Cafe
Classé n° 77 sur 250 Restaurants à Varanasi
Cuisines : Indienne
Détails sur le restaurant
Udaipur, Inde
Auteur de niveau 2
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Un très bon petit resto authentique”
Avis écrit le 27 décembre 2013

Restaurant dans lequel j'ai mangé une vingtaine de fois, dirigé par Sukhdev.
Le plus sympa de ce restaurant c'est que ce n'est pas un restaurant pour touristes mais un vrai petit restaurant indien mais de qualité. D'ailleurs il suffit de voir la fréquentation de ce restaurant : des indiens, des touristes occidentaux, des tibétains (l'univiersité tibétaine de Sarnath se trouve presque en face).
Le décor est sympa avec quelques aquariums le long des murs.
La carte du restaurant est très longue et variées: cuisine indienne, tibétaines, quelques plats occidentaux. Les glaces en dessert sont excellentes.
La cuisine travaille vite et les plats sont délicieux. Ils n'épicent pas trop et si vous ne voulez pas épicés du tout ils respectent vos souhaits.
Le service est très bien aussi.
Ils font attention aux occidentaux. Les indiens reçoivent un pichet d'eau du robinet, mais les occidents se voient proposer de l'eau en bouteille. De même ils évitent de mettre des glaçons dans le lassi par exemple.
Vous pouvez regarder un match de cricket ou un film de Bollywood à la télévision. Ne pas hésiter si un film vous accroche à demander aux serveurs de rester sur le film et de ne pas zapper, à chaque tunnel de pub.
Un restaurant sympa et très bien géré.
En plus ce restaurant, comme la Saini Guest House, sert de façade et de soutien à la Buddha Smile School, une école pour enfants intouchables (dalits) de Sarnath et de Varanasi. Enfants qui vivent avec leurs familles dans des bidonvilles de Varanasi et de Sarnath, ainsi que des enfants dalits vivant dans la léproserie (ce sont les grands-parents qui sont atteint de la lèpre) de Varanasi (petite ruelle avec petites maisons le long de la voie de chemin de fer). Tous les bénéfices de la guest house et du restaurant vont à la Buddha Smile School (voir site internet http://buddhas-smile-school.org/).
L'école bénéficie aussi de l'aide de fondations étrangère (française, norvégienne, américaine) ou d'amis dans le monde. Car cette école maternelle et primaire accueille 200 enfants (en parité garçons et filles) en payant tous les frais, uniforme, sac à dos, livres, cahiers etc Et l'école paie en plus les études des enfants qui après poursuivent leurs études dans d'autres écoles.
Ces enfants reçoivent un repas à 11 heures.
La responsable de l'école, Rajan se fera un plaisir de vous faire visiter son école et de vous faire rencontrer les enfants qui sont très gentils et attachants.
Si vous le souhaitez vous pouvez aussi aller avec Rajan rencontrer leurs familles dans les bidonvilles ou à léproserie (il faut vivre des années avec des lépreux pour attraper la lèpre). C'est bouleversant!

En conclusion, un restaurant sympa, authentique, propre, servant une cuisine délicieuse et .variée et dont les bénéfices aident les plus pauvres.

Visité en novembre 2013
Utile ?
Merci MMMDd9
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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23 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    14
    5
    4
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    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
La Roche Sur Yon
Auteur de niveau 2
6 avis
“Excellent!”
Avis écrit le 3 novembre 2013

Très bonne adresse de plus propriétaires très gentils.Chambres propres et excellente cuisine à prix raisonnable. Vous faites une bonne action en choisissant ce Guest House qui finance une école pour enfants défavorisés.Merci Rajan pour tout cela ainsi que votre mari et toute votre équipe, et meilleurs souhaits de bonne continuation.

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci lionel115
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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