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“Tres bon”

La Table by Madada
Classé n° 11 sur 264 Restaurants à Essaouira
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 29 $US - 46 $US
Cuisines : Marocaine, Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Dîner, Ouvert tard, Réservations
Description : Restauré avec soin dans le respect des traditions et du patrimoine, la Table Madada était autrefois un entrepôt où les négociants juifs « négociants du roi» stockaient les caroubes. Ce fruit du caroubier, arbre-légumineuse de la région d’Essaouira, était ensuite exporté via le port en Europe. Les graines de la caroube, au poids étonnamment régulier, ont donné le nom à l’unité de mesure « carat ». Ces graines mais également la sève du caroubier, gomme arabique, sont aujourd’hui utilisées sous forme de farines pour stabiliser confiseries et glaces … La Dada était autrefois une esclave subsaharienne au service des familles privilégiées, puis une cuisinière, nounou et confidente. Aimée et crainte à la fois, elle incarnait la gardienne du foyer et transmettait sa cuisine traditionnelle. Certaines de ces dadas sont devenues célèbres en ayant pour spécialité qu’un seul plat…
Essaouira, Maroc
Auteur de niveau 3
11 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Tres bon”
Avis écrit le 4 janvier 2014

A reserver absolument.
Tres bon, belle deco et bonne ambiance. Musique live le week end. Une des meilleures tables de la ville.

Visité en janvier 2014
Utile ?
2 Merci Popvoyageuse
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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671 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    453
    169
    34
    10
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
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Français en 1er
FRANCE
Auteur de niveau 4
36 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
“Joli cadre sans rien dedans”
Avis écrit le 29 décembre 2013 par mobile

Beaucoup de prétentions ( une carte correcte) dans ce restaurant a l architecture bien pensée; espace entre les tables , grands luminaires design , éclairage agréable; les assiettes ne suivent pas , en entrée un millefeuille de chèvre frais aux aubergines ressemble a un gros pâté raté de kiri , pas relevé , pâteux, écoeurant , s abstenir !! Pour suivre une volumineuse brick au thon pas mauvaise mais le thon est noyé dans la friture , mauvais !! Quant au dessert , pas de choix en sorbets et un crumble a rendre agressive la moindre grand mère!! Il parait que l on y donne en journée des cours de cuisine !! Un bon plan pour le chef de ce resto !!! A éviter ! Allez a l élizir ! Tout y est bon et vrai !

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1 Merci ASA7P
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Auteur de niveau 4
25 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“Romantique et moderne à souhait”
Avis écrit le 27 décembre 2013 par mobile

Un véritable plaisir de terminer son séjour en se donnant un petit coup de modernité avant de regagner la France. Plats délicieux et choix. Service agréable, attentionné sans être too much. Décor magnifique. Très belle surprise !

Utile ?
2 Merci Nanass
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france
Auteur de niveau 5
84 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votes utiles
“Quelle délicatesse!”
Avis écrit le 7 décembre 2013

Le lieu impressionne car l'on ne s'attend pas à quelque chose d'aussi monumental!
Les luminaires sont la première "claque", la seconde le confort de l'assise (au coin du feu) et la troisième arrive avec le premier plat! Finesse, élégance et goût sont là pour une évasion à caque bouchée. Conquis par les lieux, sans prétention mais très élégant.
Une carte variée qui invite à revenir... Ce sera chose faite très bientôt!!

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci PavlovMada
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
francaise au maroc
Auteur de niveau 6
109 avis
74 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 votes utiles
“Très jolie surprise!”
Avis écrit le 8 novembre 2013

Conseillés par notre hôtel nous réservons à la table by madada, accueil chaleureux et sympathique, joli cadre , sobre. Spécialités de poisson. On nous conseille l’arrivage du jour, l'espadon joliment agrémenté de lait de coco, et les pâtes au homard!! dîner goûteux, puis chariot de pâtisseries françaises.
Les produits sont frais, nous avons passé une agréable soirée.

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci cocFrancaiseAuMaroc
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