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“Excellent”
Avis sur Fragment

Fragment
Classé n° 34 sur 494 Restaurants à Cluj-Napoca
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 3 $US - 29 $US
Détails sur le restaurant
Avis publié : 15 juillet 2018

Nous y sommes allés pour diner. Réservation faite, la table était prête bien avant l'heure prévue.

Service impeccable, serveur presque trop présent. Mais très à l'écoute des besoins, avec de très bons conseils. Une explication la composition des plats a été donnée à chaque avant la dégustation. Aucune question sans réponse. Demande dès que l'on peut passer à la suite. (Super service vraiment).
Cocktails maisons excellents, revisitant des cocktails "classiques" avec une saveur différente.

Cadre magnifique, très classe. Décoration sobre, raffinée. Faite en bois, alu. Le seul bémol serait sur la terrasse qui donne sur une rue très passante et bruyante. La localisation est atypique. Très excentrée des autres restaurants de la ville. Mais au moins, il se remarque. Parking à proximité, au niveau du stade.
Carte très succinte, mais qui pose déjà le dilemme du "qu'est ce que je prend?" tellement tous ont l'air délicieux.

Concernant les plats :
Un amuse gueule, offert par la maison.
Une tartine de légumes de saison : cuits à la perfection. Croquants et verts. Le seul reproche que je ferai, c'est que c'est un peu trop salé à mon goût à cause des croquants de parmesan.
Le porc ibérique avec ses carottes cuites pendant 6 heures et celles grillées. franchement, on en reprendrait dix fois.
Dessert le Khao Tapu : un mix entre pana cotta et tiramisu. Il mériterai un petit biscuit pour ajouter du croquant. Mais excellent lui aussi.

A deux, entrée, plat, dessert, cocktails, deux bouteilles d'eau : 242 lei.
Pour une cuisine gastronomique, il le mérite sans hésiter tellement c'est délicieux.

Date de la visite : juillet 2018
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Lea T
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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26 avis sur 119

Avis publié : 19 mars 2017 par mobile

Situé sur un côté du stade sportif, ce restaurant propose une carte épurée et une cuisine moderne, le service très prévenant et attentif fut aussi de très bon conseil pour les plats et les vins. Le risotto de bulgur ainsi que le filet de boeuf argentin (presque imposé rosé) ont étés un délice. Le dessert d'inspiration Thaïlandais n'était pas mauvais mais un peu bourratif.

Très bon moment, belle découverte.

Date de la visite : mars 2017
Merci Laurent P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 15 avril 2016

Resto "gastronomique", carte légère mais les plats que nous avons commandé étaient trop salés! Dommage !
Les desserts sont bien, notamment le fondant au chocolat et le tiramisu.

Date de la visite : avril 2016
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Tedest
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 24 février 2016

Les plats et le vin étaient vraiment excellents et le service très agréable. Je recommande vraiment !

Date de la visite : février 2016
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Anne-Marie B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : 25 mai 2019

Date de la visite : mai 2019
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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