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“horrible” 1 sur 5 bulles
Avis sur Francis Mallman 1884

Francis Mallman 1884
Classé n° 17 sur 561 Restaurants à Mendoza
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 9 $US - 17 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Cuisine locale, Romantique, Grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Terrasse, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Buenos Aires, Argentine
Auteur de niveau
18 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“horrible”
1 sur 5 bulles Avis écrit le 24 décembre 2013 par mobile

On commence par l'acceuil: table réservée pour 20h30, on se voit refouler par un garde "donneur de lessons" à l'entrée à 20h23 car il n'est pas encore l'heure.
Nous venons en famille, 2 adultes et 3 enfants de 11, 12 et 14 ans.
Nous prenons un appéritif, qui sera finalement servi 2 minutes avant les entrées et quasi en même temps que le vin.
Les entrées, nous dirons acceptables, si on passe le manque d'assaisonnement de la roquette qui accompagne le carpaccio de boeuf.
Notons également l'originalité de la roquette qui accompagne une poire et buratta, des scampis et mangues et le carpaccio.
Nous arrivons maintenant au pire, 5 plats principaux, tous immengables:
- Un lapin dix fois trop sec
- une cuisse de poulet au gout méconnaissable
- un calamar tellement caoutchouteux qu'il est impossible de le manger
- des côtes de porc dont le goût est commouflé par une abondance de paprika
Les 3 plats précédents ayant également bénéficiés du soupoudrage de paprika
Et enfin un filet de boeuf demandé bleu, servi rosé et dont le goût tendait franchement vers la viande "tournée".
Présentation des assiettes à pleurer, accompagnements trop cuits, secs.
Un désastre. Une honte.
Nous n'étions pas les seuls à nous plaindre, les 2 tables voisines ont eu le même genre de déconvenue.
Et le commentaire du maitre d'hotel: "j'ai vérifié avec le chef et les plats étaient parfaits..."
Que dire de plus, cela signifie que la nourriture infâme que nous avons reçu est la seule chose qu'il puisse réaliser.
La seule chose qui est digne d'un grand restaurant, c'est l'addition. On ne vous rate pas.

A éviter. Passez votre chemin...
Pour beaucoup moins chers, tenter Anna Bistro.

Visité en décembre 2013
Utile ?
Merci Frederic1972
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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2 192 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    1 291
    456
    258
    115
    72
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
12 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Cadre très agréable.”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 3 avril 2013

Nous avons passé une soirée formidable dans ce restaurant. De par son cadre, le service, la carte des vins très abordable, son bœuf de kobé sensationnel. Il est sûr qu'à ma prochaine visite à Mendoza j'y retournerai.

  • Visité en mars 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci boumi1951
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Saint Nom la Breteche
Auteur de niveau
493 avis
264 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 167 votes utiles
“Cadre et service remarquables mais certainement pas de la haute cuisine”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 30 novembre 2012 par mobile

L'endroit est renommé à juste titre. Très difficile à trouver même avec un GPS la surprise du lieu, la qualité du décor donnent une impression excellente. Le service est très attentif et de classe. Le menu parait attractif mais au moins les entrées étaient banales et certainement pas au niveau de la grande cuisine internationale. La viande est elle parfaite, les quantités phénoménales. Au total une excellente soirée même si la cuisine n'est pas exceptionnelle.
J'oubliais de dire que la carte des vins est extraordinaire et les priez très raisonnables pour une excellente bouteille.

Utile ?
Merci Francois L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Dubaï, Émirats arabes unis
Auteur de niveau
132 avis
78 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votes utiles
“Considéré comme l'un des sept meilleurs restaurants au monde...”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 29 août 2012

...il est difficile d'invalider un tel classement au vu de la cuisine.
Le restaurant se situe dans une superbe demeure ancienne, et on n'a l’impression d’être l'invité personnel de Mr Mallman en si rendant.
L' accueil est courtois, sympathique et attentionné.
L'on peut voir les cuisiner s'affairer devant un gigantesque four en plein air pour préparer nos mets.
La carte est complète et fort appétissante et surtout fort bien maitrisée. On touche ici a de la très grande cuisine digne d'un étoilé a des prix qui restent raisonnable. Je considère que diner cher Francis Mallman doit être une étape presque obligatoire de toute visite à Mendoza.

  • Visité en août 2012
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Olivier D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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