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“une adresse sure et de qualité à Mendoza, un concept unique.”
Avis sur Siete Cocinas - FERMÉ

Siete Cocinas
Catégorie de prix : 34 $US - 50 $US
Cuisines : Argentine
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions
Options : Ouvert tard, Dîner, Réservations
Avis publié : 5 octobre 2013

Premièrement un concept vraiment sympa où l'on peut traverser en une carte 7 régions argentine. Dans un pays où l'éducation gastronomique est faible, et où la diversité culinaire quasi inexistante, les 2 chefs de 7 cocinas (Pablo et Russo) ont réussi à en tirer le meilleur, avec raffinement dans la plupart des plats. Riz de veau laqué au soja, chevreau en cuisson lente, desserts gourmands mais élégants, pas de trop, pas de manque, des cuissons maîtrisées et pour les amateurs de viande une cote de boeuf où la cuisson saignante est respectée... Carte des vins pour une fois à Mendoza un peu atypique avec enfin des producteurs moins 'conventionnels' comme par exemple les frères Michelini, sur un Bonarda tout en rondeur. Le cadre est à la fois soignée et chaleureux, et fais marquant un service de belle qualité, quasi exclusivement masculin, Mesdames vous apprécierez. L'un d'entre eux parlent même le français n'hésitez pas à le dire quand vous vous installez. La cuisine semi-ouverte permet de vérifier une propreté sans faille, et une organisation bien menée. Une de mes adresses favorites à Mendoza avec Anna Bistro. Bravo.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci stephanito_mendoza
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Avis (543)
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610 avis sur 543

Avis publié : 2 novembre 2012

Le chef argentin s'inspire des différentes cuisines de son pays et les recréer dans son restaurant. Un endroit agréable, en plein centre de Mendoza, dans une maison ancienne décorée agréablement. Une carte qui laisse la place à la créativité et ne tourne pas exclusivement autour de la fameuse parillada et du bife de chorizo.
Un beau choix de vins ( le patron est passionné ) , à découvrir la Bonarda Emma de la cave Zucardi, un cépage italien un peu oublié qui se redécouvre en ce moment et donne des vins très agréables, fruités, avec de belles notes de cerises.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Jean-Marc B
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Avis publié : 10 juin 2016 par mobile

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Avis publié : 25 mai 2016 par mobile

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Avis publié : 15 avril 2016 par mobile

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