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“Parfait”

Restaurant Hotel de Ville
Classé n° 2 sur 197 Restaurants à Fribourg
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 29 $US - 100 $US
Cuisines : Française, Suisse, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes, Familles avec enfants
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Petit déjeuner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Bières & Vins
Auteur de niveau
68 avis
50 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“Parfait”
Avis écrit le 23 novembre 2013 par mobile

Entre le décor décalé, la gentillesse du personnel et le génie du chef, vous êtes dans le domaine du rêve.
Laissez vous conseiller pour les plats, ainsi que les vins très bien choisis
Allez-y!!!

Visité en novembre 2013
Utile ?
Merci wsurfer61
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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260 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    191
    46
    17
    5
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur de niveau
154 avis
98 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 115 votes utiles
“Très bonne cuisine, mais le service...”
Avis écrit le 21 novembre 2013 par mobile

Le restaurant est plein tous les soirs et il faut s'y prendre à l'avance pour une réservation, ce qui est bon signe, mais....

Tout d'abord au niveau confort, les chaises laissent à désirer. Ensuite, l'hiver, préférez une table loin des fenêtres. En effet, à tout moment les serveurs vont chercher des choses sur la terrasse...merci pour le froid!!

Ensuite, l'annonce du menu laisse vraiment à désirer : tous les plats sont annoncés comme étant majestueux...ce qui est désagréable. En effet, si un plat ne l'était pas?? C'est évident que tout doit être de qualité sinon on n'y serait pas.

Ensuite, les serveurs se veulent trop proche du client, avec des tapes dans le dos, de l'humour à déplaire...et aussi: notre bouteille d'eau est vide tout comme nos verres. On commande une nouvelle bouteille qui arrive tant bien que mal. Le serveur vient et la pose sur la table et repart aussitôt sans même nous servir!

Côté plat de fromage, il est dommage que nous devions nous déplacer nous-même et le serveur nous force à prendre certains formage...en plus côtes hygiène, pour les fromage, ce n'est pas terrible..tout le monde parle dessus en postillonnant...

Enfin au moment de payer notre addition, il a fallu attendre +10 minutes pour la recevoir! Alors qu'à d'autres tables des clients apparemment plus important que nous était servis en permanence...

Côté vins, les serveurs n'y connaissent pas grand chose et là aussi on nous force sur certains vins...

En bref, mise à part une nourriture de bonne qualité, le service est médiocre ce qui est fort dommage au regard du prix...

Cet établissement vit un peu trop sur sa notoriété...dommage car il risque de vite baisser...

Utile ?
2 Merci gedevi
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Auteur de niveau
89 avis
59 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 111 votes utiles
“Plus qu'agréablement surpris...”
Avis écrit le 8 novembre 2013 par mobile

Bonjour à tous les lecteurs,
On m'a souvent parlé de ce restaurant où je n'ai pas pu aller faute de temps. J'ai été plus que agréablement surpris. L'ambiance, le charme du lieu, l'amabilité du personnel, un tout qui m'a rendu l'heure du repas très agréable.
A cela s'ajoute un repas très bien réfléchi, un bon goût avec une justesse de préparation qui a ravi mes papilles. Le vin blanc qui m'a été servi se mariais à merveille avec mon repas.
Je ne saurais faire autrement que de conseiller ce restaurant à tous ceux qui veulent passer un agréable moment. Pour ma part, je retournerai volontiers ces prochains jours, accompagné, cette fois-ci, de ma famille.

Visité en novembre 2013
Utile ?
1 Merci Sacha C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bulle, Suisse
Auteur de niveau
7 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“menu du jour”
Avis écrit le 23 octobre 2013

Juste incroyable!!!!!! rapport qualité prix au top un vrai artiste...
je vais régulièrement manger à midi.
le service est tout aussi excellent. de l'entrée au café je suis comblé à chaque fois.

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Sylvain b
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Fribourg, Suisse
Auteur de niveau
10 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Excellent inventif délicieux”
Avis écrit le 21 octobre 2013

Comme il se doit ici, nous avons réservé et par chance avons obtenu une table à deux dans la petite logia donnant sur la vieille ville de Fribourg automnale. A midi, nous avons choisi le menu du jour à frs 28.- qui fut simplement divin; des saveurs aux couleurs chatoyantes et goutteuses. Comme nous ne buvons pas beaucoup, le serveur, fort aimable et sympathique, nous a proposé du vin au verre.
A la fin du repas nous avons serré la main du patron et cuisinier, M.F.Kondratowicz, zen, passionné non seulement de cuisine mais également de peinture. Une agréable rencontre et un dîner remarquable !

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci 129Eve
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