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“Juste parfait”

Le Pérolles, P.-A. Ayer
Classé n° 5 sur 199 Restaurants à Fribourg
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 80 $US - 194 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires
Options : Réservations
Description : Privilégiant l'authenticité et la simplicité des produits, le Restaurant Le Pérolles vous propose une carte où raffinements et saveurs se disputent l'excellence des mets.
Berne, Suisse
Auteur de niveau
9 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Juste parfait”
Avis écrit le 25 décembre 2013 par mobile

Vraiment le top sur Fribourg. Une cuisine magnifique et creative. Idéal en couple. La salle est très chouette, mais si je pense que certain la trouveront un peu froide.

Visité en février 2013
Utile ?
Merci Baptiste B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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118 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    83
    24
    8
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur de niveau
17 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“Restaurant à recommander”
Avis écrit le 11 décembre 2013

Nous avons découvert ce restaurant en novembre 2013, tellement enchantés que nous y sommes retournés déjà en décembre. L'accueil par Madame Ayer est chaleureux. Les tables du restaurant de bonnes dimensions et l'espace suffisant entre les tables pour ne pas entendre les conversations des voisins. Le plus important, la nourriture absolument excellente sans faiblesse du début jusqu'à la fin du repas. La dernière fois nous avons opté pour un menu avec une entrée surprise, nous avons précisé nos goûts et j'ai dit avoir apprécié les cuisses de grenouilles dégustées à notre précédente visite. Oh surprise, elles nous ont été servies, preuve que le cuisinier tient à faire plaisir à ses clients. De plus, une belle carte des vins..

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci M-T B
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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
73 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“Raffiné et de saison”
Avis écrit le 7 octobre 2013 par mobile

Joli cadre. Belle cave et de bons conseils. Des plats raffinés et des produis de qualité pour un repas traditionnel. Une belle soirée !

Utile ?
Merci lvlordicus
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Fribourg, Suisse
Auteur de niveau
63 avis
45 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“Cuisine recherchée, ambiance moderne”
Avis écrit le 15 août 2013 par mobile

J'y suis allé 3 fois. La première pour la fête des mères, la deuxième pour un anniversaire (4 personnes) et la dernière fois à midi. Rien à redire, le service est excellent, leurs connaissances sur le vin et le fromage est impressionnante. C'est pour moi leur force numéro 1. Mais la cuisine n'est pas en reste, c'est recherché des amuses bouches au dessert, laissez vous conseiller pour le vin, c'est la touche suprême pour accompagner vos mets. L'ambiance est calme, très moderne et chic, personnellement j'adore. A midi pour le rapport qualité prix, il n'y a pas miei a fribourg, excellent pour y amener vos clients, le service est rapide et on peut y discuter en toute discrétion. Patronne charmante et maître de cuisine accessible. Je recommande!

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
3 Merci Sonia Z
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avry
Auteur de niveau
220 avis
115 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 votes utiles
“Pas au top pour un gastro”
Avis écrit le 31 juillet 2013

Quand le service oublie qu'une des convives est allergique aux champignons, la faute est impardonnable pour un tel resto. La nourriture est excellente mais ne justifie pas le prix surfait. Le décor est loin d'être chaleureux et les enfants ne sont pas les bienvenus. Au début on dégustait de très bons fromages mais le choix est devenu restreint et peu centre sur le terroir, la région de fribourg, dommage!

Visité en octobre 2012
Utile ?
2 Merci JVSR
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