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“repas d'affaires”

Restaurant des Trois Tours
Classé n° 2 sur 200 Restaurants à Fribourg
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Cuisine locale, Romantique
Options : Ouvert tard, Réservations
Berne, Suisse
Auteur de niveau 5
49 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“repas d'affaires”
Avis écrit le 1 décembre 2012

en résumé: amuse bouche avec un carpaccio parfumé aux truffes - foie gras poëllé sur un croustillant (magnifiquement présenté!) - filet de chevreuil - fromage - dessert : une fois de plus, c'était juste 'parfait', comme d'habitude un service impeccable, de même que les conseils avisés du maître d'hôtel quand au choix des vins.
selon moi l'une des meilleurs tables, non seulement des environs de fribourg, mais bien au-delà de nos frontières cantonales. nous reviendrons certainement très bientôt.
merci beaucoup à toute l'équipe qui oeuvre au quotidien pour ce genre de festin gourmand.
TD

  • Visité en novembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci TD3000
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214 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    183
    21
    7
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Oron-la-Ville
Auteur de niveau 2
5 avis
4 avis sur les restaurants
“Excellent”
Avis écrit le 30 novembre 2012

Quel délice! Nous avons eu un plaisir fou à être à une table de ce restaurant. En effet, chaque fourchette est un feu d'artifice pour le palais! On voit que la cuisine est faite avec beaucoup d'attention et d'amour.

L'accueil est impeccable. On s'y vraiment bienvenu. Le maître d'hôtel est charmant et on voit qui l'aime son métier. Nous avons suivi ses conseils pour le vin et n'avons pas été déçus.

Ayant eu la chance de visiter plusieurs restaurants gastronomiques, le restaurant des trois tours monte largement sur le podium! En tout cas sur la 2ème marche!!! C'était ma première visite dans ce lieu mais je dois dire que je me réjouis déjà de la prochaine fois! A conseiller vivement!!! Vraiment un des meilleurs restaurants de Fribourg.

  • Visité en novembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Jennie0203
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normandie
Auteur de niveau 4
33 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“Je n ai pas compris..... Et je ne comprends pas les avis donnés sur ce restaurants. Si c est le meilleur, alors les autres c' es”
Avis écrit le 23 novembre 2012 par mobile

Menus degustations, ca commence par un amuse bouche en forme papillon!!! Ensuite le feuilleté de pomme de terre aux truffes!!! Ca demarre mal tout ça, niveau cantine scolaire pour le choix de papillon.
Ensuite st jacques en baignade avec taboulet.... Bof, aucune finesse, travail sur l epice avec une connotation orientale tres marquée.
Ensuite deux plats sympa, le loup et le lievre... Ça c est bien et bon, ca releve le niveau.
Ensuite ca s effondre, avec cette farandole de sorbets, on s attendait à mieux.
Pour la fin oublions les miniardises, il n y en avait pas.
En clair pas au niveau du tout.
Le cadre est sobre, limite clinique, ambiance
poussiereuse, ca aurait besoin d un coup de neuf.
Le service sympa.
435 CH quand meme!!!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
4 Merci PbonNormandie
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Fribourg, Suisse
Auteur de niveau 5
81 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 votes utiles
“C'est un des trois gastro du Fribourg sur le podium”
Avis écrit le 6 novembre 2012

Fribourg est une ville pleine de merveilleux restaurants et les Trois Tours se tient certainement sur le podium, entre la remière et la deuxième place. Le cadre situé hors de la ville est magique, la déco à tomber par terre, l'accueil chaleureux et la cuisine merveilleusement inventive, raffinée et généreuse. Bravo Alain Bächler, continuez longtemps à nous ravir.

Visité en novembre 2012
Utile ?
2 Merci Hangooroa
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Fribourg, Suisse
Auteur de niveau 5
55 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 votes utiles
“Meilleur resto de Fribourg”
Avis écrit le 7 octobre 2012

De loin de meilleur resto de fribourg ... prendre le menu dégustation et pour le choix des vins, se laisser guider par le sommelier.

Visité en avril 2012
Utile ?
1 Merci sylric
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