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“A ne rater sous aucun prétexte” 5 5 étoiles
Avis sur Au Caveau du Vieux Pressoir

Au Caveau du Vieux Pressoir
73 Route du Vin, 67140 Itterswiller, France
33388578121
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Classé n° 1 sur 4 Restaurants à Itterswiller
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour la famille
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Terrasse extérieure, Parking disponible, Sur réservation, Places assises
Description : Au Caveau du Vieux Pressoir, un cadre authentique et chaleureux qui porte bien son nom puisqu’au cœur du caveau trône un imposant pressoir du dix-huitième siècle. Christelle et Pascal Woirou vous proposent midi et soir leur cuisine raffinée alliée à une sélection d’excellents vins locaux, fruit d’une étroite collaboration avec les viticulteurs du village et des environs... Pour vos banquets, repas de groupes, repas d’affaires, fêtes de famille, etc., Christelle et Pascal Woirou élaboreront des propositions de menus en accord avec vos besoins et vos envies. N’hésitez pas à les contacter !
Strasbourg, France
Auteur de niveau
8 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
“A ne rater sous aucun prétexte”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2013

Excellente cuisine typée alsacienne. Tout est fait maison, du pâté à la glace avec des saveurs remarquables. Cadre atypique, au milieu de la salle à manger trône un pressoir plus que centenaire et les tables sont situées autour de celui-ci. Ceci donne un certain charme à l'endroit.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Laurent T
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123 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    98
    23
    1
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Français en 1er
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Français en 1er
Beauvoir-Sur-Mer, France
Auteur de niveau
51 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
“La cuisine d'un cuisinier”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2013

Alors que dans beaucoup de restaurants le "cuisinier" se contente de faire des "assemblages", c-à-d qu'il réchauffe et assemble les composants du plat sans vraiment les cuisiner, ici vous goûterez le résultat du travail d'un homme qui marie les aliments ensemble. Le résultat est tout-à-fait remarquable. Filet de sandre sauce au riesling, cuit sur la peau et sauce au riesling parfaite, cuisses de cailles sautées sauce fruits secs et foie gras. Un délice !
Et que dire de l'accueil souriant et chaleureux de Madame !
Une excellente soirée pour un prix tout-à-fait raisonnable.
Ne chercher rien d'autre, c'est ce qu'il y a de mieux dans le coin !

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Georges C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique
Auteur de niveau
556 avis
199 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 249 votes utiles
“Un festival de goûts !”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 septembre 2013

Sur les bons conseils des internautes de Trip Advisor, nous avons poussé la porte de cet établissement convivial, situé non loin de la région de Strasbourg dans le magnifique petit village d'Itterswiller... verdict : nous avons été conquis !
Certains pourraient dès lors se demander pourquoi ne pas (comme les autres l'ont fait avant nous), mettre la note maximale ? Précisons que nous réservons néanmoins la note de 5 sur 5 à ceux que nous estimons vraiment extraordinaires et généralement plutôt gastronomiques (souvent des étoilés ou des Gault & Millau de > 15/20).
Il est ici question d'un très bon restaurant mais pas un établissement de très fine cuisine.
Pour découvrir les spécialités d'Alsace et de France, c'est une excellente adresse.
Nous y avons goûté, parmi de nombreuses possibilités, toutes les plus alléchantes les unes des autres :
- Brochette de gambas et St Jacques au curry... superbe !
- Croustillants de Munster : un régal pour les amateurs de ce fromage typiquement alsacien
- Soufflé de saumon aux St Jacques : très agréable, quoi que nageant dans une sauce un peu trop crémée à mon goût
- Pièce de boeuf et gratin Dauphinois : très bonne préparation traditionnelle
- Crème brûlée : OK, sans plus
- Café gourmand : plutôt agréable avec, en sus, la découverte d'une glace au caramel au beurre salé tout simplement divine !

Au final, un 4/5 bien mérité et une recommandation plutôt enthousiaste !

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Jérémie M
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bretagne
Auteur de niveau
68 avis
35 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 78 votes utiles
“A ne pas manquer”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 août 2013

Accueil charmant et souriant dans une petite salle agréablement décorée. Un choix varié de menus et de plats alsaciens. Le service est impeccable, les plats sont très bons dans des proportions gargantuesques sans tomber dans une cuisine trop lourde. Bon conseil de vins. Un bon moment en Alsace. Merci

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci leelooleon
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Menton, France
Auteur de niveau
38 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“DELICIEUX”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2013 par mobile

Une cuisine fine et pleine de saveurs servie avec gentillesse et professionnalisme ,un moment délicieux.....délicate attention aussi pour faire un plat à part à notre petit bout de 4 ans........la choucroute est à goûter servie de façon originale et elle est divine.....une adresse à ne pas manquez si vous passez dans la région comme nous


  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Frederique b
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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Strasbourg, Bas-Rhin
 

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