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“Excellente table!”

auberge du cheval blanc
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Classé n° 1 sur 9 Restaurants à Lembach
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 68 $US - 141 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : ancien relais de poste des années 1740 , restaurant deux étoiles au guides michelin
Auteur de niveau 5
74 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 77 votes utiles
“Excellente table!”
Avis écrit le 23 juin 2014 par mobile

Nous venons de déjeuner dans cette charmante maison.Les plats sont raffinés et exquis. Le service est efficace et discret. Les vins très bien choisis et présentés par le sommelier. Cette auberge va probablement très vite décroché son deuxième macaron au guide rouge et c'est tout à fait mérité. Avons passé un très bon moment.

Visité en juin 2014
Utile ?
Merci bern6762
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
PASCAL B, Gérant de auberge du cheval blanc, a répondu à cet avis, 4 juillet 2014
Toute l'équipe est très fière de lire votre avis sur la maison.
Merci pour ce beau témoignage et pour votre soutien.
A très bientôt et au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois a l'auberge du cheval blanc de lembach
amitiés gourmaandes
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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345 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    288
    37
    15
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Sarreguemines
Auteur de niveau 3
19 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Très jolie table”
Avis écrit le 7 juin 2014

Deuxième déjeuner en famille au Cheval Blanc... Tout le monde opte pour le menu à 78 euros avec :
Foie gras d’Oie Cheval Blanc aux fraises et Pinot Noir, dampfnudel
ou
Cannelloni de foie gras de canard, champignons des bois et émulsion de truffes noires
(déjà au menu de notre précédent déjeuner mais toujours très bon)

Médaillon de lotte au tandoori, asperges vertes, petits pois et girolles
(un peu trop salé, malgré tout, très beau poisson, excellente garniture)

Filet de canard de Challans à la plancha, crémeux de céleri anguille fumée et pomme verte
(canard/anguille une association jamais essayée mais adoptée !, la pomme crue rafraîchit joliment l'ensemble )

Baba Passion / Fraise : Baba au rhum et fruit de la passion salpicon de fraise, sorbet lait vanille
(sorbet délicieusement léger, fraises magnifiques, mais passion extrêmement discrète, en fait je la cherche encore...)

Les produits de saison sont mis en valeur.
Les plats sont fins et goûteux, bien parfumés et assaisonnés.
Une adresse à essayer !

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci plume V
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
PASCAL B, Gérant de auberge du cheval blanc, a répondu à cet avis, 4 juillet 2014
nous somme très fière de lire votre satisfaction.
c'est un plaisir pour toute la l'équipe de voir leurs efforts récompenser
amitiés gourmandes
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Lipsheim, France
Auteur de niveau 6
91 avis
50 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 115 votes utiles
“un agréable tête à tête”
Avis écrit le 6 juin 2014

Nous avons passé un très agréable tête à tête : un déjeuner gastronomique, accompagné de très bons vins. L'endroit est magnifique, l'accueil chaleureux, le service impeccable, il n'y a rien à redire !
Une adresse à recommander sans problème !

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci DaniJean
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PASCAL B, Gérant de auberge du cheval blanc, a répondu à cet avis, 4 juillet 2014
Merci pour ces encouragements
Nous sommes très heureux de vous savoir satisfaits.
au plaisir de vous accueillir a nouveaux a lembach
amitiés gourmandes
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Strasbourg, France
Auteur de niveau 5
69 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 votes utiles
“Excellent et sympathique”
Avis écrit le 29 mai 2014

Voilà une excellente adresse. Des plats fins, créatifs et sans fausse note, du début à la fin du repas. un service impeccable à tous égards. très bon sommelier, sans chichi, dont on voit qu'il aime ce qu'il sert.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Hanauerfritz
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
PASCAL B, Gérant de auberge du cheval blanc, a répondu à cet avis, 4 juillet 2014
merci pour ces quelque mots qui nous touchent
au plaisirs de vous accueillir a nouveaux au cheval blanc a lembach
amitiés gourmandes
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Rumbach, Rheinland-Pfalz, Germany
Auteur de niveau 2
6 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Delicieux”
Avis écrit le 28 mai 2014

Un repas excellent, fin qui reste abordable, le menu découverte pour les moins de 35 ans est une bonne option.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Morgane R
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
PASCAL B, Gérant de auberge du cheval blanc, a répondu à cet avis, 4 juillet 2014
Un grand Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment.
Au plaisir de vous recevoir et encore merci pour vos encouragements
Amitiés gourmandes
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