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“Dîner désenchanté !”

Auberge du Parc Carola
Classé n° 6 sur 40 Restaurants à Ribeauvillé
Attestation d'Excellence
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Baldenheim, France
Auteur de niveau
22 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“Dîner désenchanté !”
Avis écrit le 7 août 2014

Beaux espaces paisibles, agrémentés d'une belle terrasse d'été. Quelques suggestions à l'affiche. Avons opté pour le menu "Carola" dont la satisfaction ne fut pas totale de par son goût fade pour le maquereau en entrée. Le poisson en plat par contre savoureusement préparé et le dessert à la pêche arrondissait le tout. Carte des vins bien fournie mais onéreuse.
Contact un peu timide à notre goût, espérions plus pour un tel établissement !

  • Visité en août 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Raths67
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261 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    132
    86
    33
    8
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Colmar, France
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Cuisine excellente, service à revoir”
Avis écrit le 3 août 2014

La qualité des plats et la belle carte des vins méritent le détour. Malheureusement, on n'en profite pas entièrement car le service n'est pas au niveau:Peu chaleureux et peu efficace, entre le café qui n'arrive jamais, les erreurs au moment de l'addition, la chaise haute promise à la réservation inexistante et surtout le sentiment de les gêner!
C'est vraiment dommage car sans ça, ce serait une adresse exceptionnelle.

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci mariegata
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Strasbourg, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“cuisine décevante le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous”
Avis écrit le 29 juin 2014

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant en raison des bonnes critiques lues sur votre site. La décoration est minimaliste, les chaises inconfortables et la salle, si le restaurant est complet, est bruyante. Si vous êtes à la recherche d'un dîner feutré mieux vaut s'abstenir. Le service n'est pas au niveau. Le personnel n'est pas franchement aimable et lorsque l'on pose une question sur l'origine d'un produit, en l'occurrence la truffe de saison, la réponse est évasive. On ressent très vite une forme d'exaspération de la part du personnel. Que dire du pain entamé qui traîne encore sur table au moment du dessert, voire des verres de l'apéritif qui ne sont toujours pas débarrassés au moment du café. Mais venons en à l'essentiel, la qualité des plats. Décevants et sans goût, à des années lumière de la promesse espérée.
Je ne recommanderai pas ce restaurant.

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Sylvie682014
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Colmar, France
Auteur de niveau
56 avis
35 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Frôle le le 18/20”
Avis écrit le 28 mai 2014 par mobile

Un excellent restaurant que nous avons redécouvert après une première expérience moyenne il y a 4 ou 5 ans.
Que de progrès !
Absolument rien à redire, tout est bon et très bien présenté. Le cadre est sobre mais décoré avec bon goût. Le rapport qualité / prix est parfait.
On y retournera !

Utile ?
Merci kikials
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Cernex, France
Auteur de niveau
44 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
“Cuisine remarquable mais pas du tout mise en valeur par le cadre du restaurant”
Avis écrit le 27 mai 2014

Ce restaurant pourrait être vraiment au top si la salle de restaurant était complètement revue et corrigée.
Salle trop froide, vieillotte, trop bruyante, on s'attend a beaucoup mieux au vue de la cuisine très originale et très soignée, digne d'un restaurant étoilé. En discutant avec un ancien cuisinier local, on a ensuite compris pourquoi il y avait un tel niveau de cuisine puisque les Chefs de Cuisine sont d'un très haut niveau...

Restaurant à tester pour sa cuisine en espérant que le cadre soit amélioré très bientôt.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci CCh74350
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