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“Super !”
Avis sur l'Alpha B

l'Alpha B
Classé n° 3 sur 10 Restaurants à Collias
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 2 septembre 2013

Un accueil sympathique, une carte épurée mais appétissante. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Le cadre est agréable sous une terrasse légèrement ventée. Une cuisne inventive et de qualité. Les produits sont frais. Rien à redire !

Merci Leila M
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8185 avis sur 136

Avis publié : 1 septembre 2013

nous avons tout aimé!! la gentillesse des patrons, le repas de l'entrée au dessert, la coupette de champagne, le vin rosé, la musique de fond et la déco, une très bonne adresse, on s'est régalé avec des produits frais et joliement présentés! pas besoin de payer 200€/personne pour manger divinement.. dès qu'on peu on revient!!! MERCI

1  Merci minou T
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Avis publié : 28 août 2013

D'abord il faut parcourir une belle rue ancienne d'un joli village, entrer dans un restaurant
dont le cadre est simple mais romantique. Il existe un menu. Alors vous partez dans un voyage
de découverte de saveurs de la mise en bouche jusqu'au plat principal. Que du bonheur.
De la présentation des plats à leur dégustation, ce fut que du plaisir. Quant à ceux qui n'aiment
pas le fait qu'un seul dessert soit proposé en "surprise", il faut parfois se laisser emporter
par l'inventivité du chef. Un délice. Même à mon âge, j'adore encore les surprises, surtout
quand elles réveillent vos papilles. Bref allez-y. N'attendez pas. Vous ne pouvez pas etre déçus.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci ANIFEU
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 27 août 2013

Pour un anniversaire improvise ce lieu et ses habitants sont les principaux éléments de la réussite de cette soirée.
Les patrons très conviviaux vous expliquent comment a été élaboré ce que vous dégustez.
Le patron a un jugement très précis pour marier le vin a vos mets.
La finesse de la patronne et sa gentilesse ne peuvent que rendre votre soirée agréable.
La délicatesse et la fraîcheur des plats ravirons vos papilles.
Un lieu a ne pas manquer  

Pour l'Alpha B un A+

P.S. le patron amateur de Jazz et Blues un deuxieme +

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Michel B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 10 août 2013

Des produits frais, très bien cuisinés. Un menu unique à 30 euros avec 3 plats. Mention spéciale pour la crème brûlée à la réglisse, un délice !

Merci sevido81
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