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“Epoustouflant !”

Bohemia Bar & Restaurant
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Classé n° 10 sur 228 Restaurants à Saint-Hélier
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Options : Petit déjeuner, Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Réservations
paris
Auteur de niveau 6
155 avis
121 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 115 votes utiles
“Epoustouflant !”
Avis écrit le 6 août 2011

En semaine, nous avons réservé l'après-midi pour le soir même sans problème. Arrivés à 20H30, nous avons choisi de passer directement à table. A priori, le personnel a l'habitude d'orienter les clients vers le bar afin de choisir les boissons : du coup, nous avons un peu attendu. Mais le maître d'hôtel (français) est venu nous voir et nous a très bien pris en charge.
Nous avons choisi le menu dégustation soit 10 plats/mises en bouches et 8 vins au verre pour les accords et ce fut une très belle expérience gourmande !
Ce restaurant mériterait amplement une seconde étoile au Michelin : d'ailleurs il a plusieurs autres distinctions anglaises...peut-être le guide français est-il un peu chauvin ?
Les produits du terroir sont bien mis en valeur et les textures, associations de goût et les quantités sont impeccablement maîtrisés.
Le cadre est design et décontracté-chic et le personnel adorable sans être obséquieux.
Attention : on dîne tôt à Jersey, à 23H30 nous étions la dernière table à partir.

  • Visité en août 2011
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci EmmanuelleReception
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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746 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    494
    140
    53
    38
    21
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Polonais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Lance, France
Auteur de niveau 5
52 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Perfect”
Avis écrit le 24 août 2010

Sublime les cocktails au bar : surtout le Mojito !!!!
Cuisine exceptionnelle avec un service irréprochable.
On a passé un agréable moment.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci marquetrim
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