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“Toute une expérience!”

Cabane A Sucre Au Pied De Cochon
Classé n° 1 sur 75 Restaurants à Mirabel
Cuisines : Canadienne
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Réservations
Oka, Canada
Auteur de niveau 4
40 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Toute une expérience!”
Avis écrit le 26 avril 2014

Les plus: Cuisine très originale et pleine de créativité. Portions très généreuses pour les gros appétits (on fournit des "doggy bags" à tous les convives au début et pendant le repas). Le service est attentionné et on nous décrit très bien les nombreux plats présentés.
Les moins: Trop, c'est trop... Trop gras, trop salé, trop sucré, trop de mets, trop de mélanges pas toujours harmonieux, trop de gaspillage, trop de bruit (on ne s'entend pas parler à une meme table de huit).
Je suis contente d'avoir vécu cette expérience unique mais je ne souhaite pas la revivre.

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Jacqueline G
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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260 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    111
    65
    47
    21
    16
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Montréal, Canada
Auteur de niveau 5
64 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
“Économique , on ne mange pas les 2 jours suivants.”
Avis écrit le 30 mars 2014

C'est la 3ème fois en 3 ans et en sortant on se dit que c'est la dernière mais on y retourne car ça ne ressemble à rien d'autre. La bonne idée cette année était d'avoir réservé à 13:30 un samedi. On a donc le temps de digérer...un peu avant d'aller se coucher .
Le menu est éclaté,abondant, généreux, gras, riche et gargantuesque comme à chaque année
Le jambon au foin était fabuleux, les quenelles très bonnes, les pâtes moins à mon goût cette année ainsi que l'omelette (la tripe de bœuf vs le homard on discute pas longtemps qui est gagnant) . Le foie gras top ! J'oubliais le canard farci ! Wow ! Les desserts tous succulents.
Martin Picard est un monument national ! Et toute son équipe par le fait même.
Merci.

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci rlclr
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L'Ile-Perrot, Canada
Auteur de niveau 3
18 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Très bon, mais cher”
Avis écrit le 25 mars 2014

1ère expérience à la cabane à sucre de Martin Picard et pas déçue du tout. Il faut s'y prendre dès que les réservations sont ouvertes, car si vous y aller 45 minutes après il n'y a plus de places disponibles par la suite.

Expérience alimentaire:
Beaucoup de nourriture, beaucoup de gras, beaucoup de sucre, mais c'est très bon, cette années il y avait 2 entrées une sorte de tartare-sushi au saumon et un pain avec un foie gras a l'intérieur. Le foie gras très bon, le pain imbibé du gras de canard était encore meilleur. les oreilles de crisses étaient légères et croutillantes, pas comme ce qui est servi ailleurs

plats principaux:
Selon mon groupe l'omelette était de trop, bonne, mais en trop. Par la suite le jambon au foin est arrivé et je dois admettre que nous n'avons pas été déçus. Le canard farci pour sa part était très bon, mais les extrémités étaient du gras seulement, selon nous, le clou du souper étaient les quenelles d'estugeon cuit a point. Ont pensaient que s'en était finit et qu'ils arriveraient avec les dessert, mais non ils nous ont apportés les pâte à l'encre de seiche et boudin. À première vue le plat ne semble pas intéressant, mais en y goutant c'était très bon surtout avec la sauce épicée.

Les desserts:
4 dessert, de la tire, du yogourt glacé à l'érable, une tarte à la crème patissière aux bananes et un gâteau au café. Rien a redire a propos des desserts tous très bons, mais ils ont finit en majorité dans des plats pour emporter.

Chose a savoir: c'est pas si grand donc ont joue du coude un peu, c'est bruyant, mais c'est l'atmosphère d'une cabane non? arrivez pas trop en avance sinon vous allez attendre dehors longtemps. le service était bien compte tenu du nombre de personne et l'espace restreint des lieux. c'est tout de même cher 72$ avec les taxes sans pourboires et sans alcool, avec un quart de pichet partagé sa monte a 77, donc ne sursautez pas en voyant la facture

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci valerie p
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Gatineau, Canada
Auteur de niveau 4
29 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Cochon: c'est!”
Avis écrit le 23 mars 2014

Réservations au coeur de la nuit, longue attente puis confirmation d'une table, encore longue attente: il fallait que ça nous tente d'y aller! Et puis, pas déçus: même ma soeur, vraiment pas carnivore de cabane à sucre, a adoré. Des montagnes de bouffe, toujours de plus en plus décadente mais oh! combien savoureuse. Coup de coeur pour la tourtière du shack, avec ris de veau, foie gras, fromage et roquette au sommet d'une tourtière plus traditionnelle! Élément de délicatesse: un macro sushi, délicieux, qu'on coupe en 6 portions! Partout, une touche ou un monceau d'érable. Que dire de la tire sur son mini banc de neige, à la table, avec la tarte aux bananes, le MOKABANE, gâteau moka revisité, et le yogourt...àl'érable avec de la liqueur d'érable.On y retourne, mais on ne mangera pas pour 1 semaine avant!

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci DrSBruneau
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Mascouche, Canada
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Expérience à vivre une seule fois !”
Avis écrit le 1 mars 2014

Nous étions six personnes, douze à notre table ! Un peu serré et banc pas très confortable. Le service est correct, c'est une cabane à sucre ! Impossible d'avoir une conversation, le bruit est très fort ! Pour ce qui est de la nourriture, la majorité des plats sont excellents (tourtière), mais beaucoup trop de gaspillage de nourriture. Si possible, réservé pour 20h30 vous aurez une meilleure expérience. Martin Picard est venu discuter à notre table, très sympathique et prend le temps de parler avec les gens. À vivre une seule fois, pour l'expérience culinaire des plats qui nous sont servis.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Jonathan L
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