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“Toujours aussi fabuleux” 5 5 étoiles
Avis sur Les Frères Ibarboure

Les Frères Ibarboure
Chemin de Ttlienea, Bidart, France
05 59 54 81 64
Site Web
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Classé n° 1 sur 53 Restaurants à Bidart
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 0 $US - 116 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Pour la famille, Romantique
Options : Ouvert tard, Terrasse extérieure, Sur réservation, Places assises, Service en salle, Accès fauteuil roulant
Blanquefort, France
Auteur de niveau
61 avis
55 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votes utiles
“Toujours aussi fabuleux”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2014 par mobile

Nouvelle visite vers mon restaurant préféré et nouveau moment de régals. Aujourd'hui nous avions choisi le menu à 74€, en mise en bouche un œuf cuit 1h1/2 à 63°..sensas..puis un duo de foie gras, des St Jacques extra, un duo agneau suivi d'un granité pour digérer et terminé sur un extraordinaire dessert à base de mandarines et mascarpone plus que rafraîchissant..tout était comme toujours parfait et je ne vais pas oublier la gentillesse de tout le monde de Mme IBARBOURE au maître d'hôtel mais aussi de tous ceux qui sont autour pour nous permettre de réussir ce repas et vite prêts à revenir...dès que possible .

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1 Merci PatOM54
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343 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    249
    57
    27
    7
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
USTARITZ
Auteur de niveau
9 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Cadre - Accueil - Service - Assiette - Verre : rien à redire”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

1ère visite en : 1986
Très nombreuses expériences toujours réussies
En couple ou en famille ou en faisant découvrir à des amis
produits et cuissons sans reproche
de vrais plats - juste ce qu'il faut d'innovation
et beaucoup de travail - Service attentionné en restant discret
... que des bons souvenirs et jamais déçu

Je vote pour une deuxième Etoile

Une arrivée tardive en couple sans réservation
nous a permis de déguster un saumon sublime.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Jean-Louis R
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Biarritz, France
Auteur de niveau
68 avis
63 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
“A quand la deuxième étoile???”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

Voila presque neuf mois que nous n'etions pas allés a la table des frères ibarboure ...et bien...c est toujours aussi bien c'est même de mieux en mieux.!!
La cuisine, précise, novatrice tout en gardant du classique, juste, assaisonnée, le service sérieux et applique, le vin avec des choix toujours judicieusement conseilles!. Aucun plats n'est en dessous, tout est parfaitement exécuté!!!
Bref tout y est! Le frère en pâtisserie fini en beauté l'explosion de saveurs...
Je pense sincèrement que c'est le meilleur resto de la cote basque en France...et que la deuxième étoile devrait arriver très vite.....
C'est toujours un grand moment...alors merci..et continuez....

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
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2 Merci Laurent-biarritz
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Mennecy, France
Auteur de niveau
87 avis
56 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 89 votes utiles
“Excellent restaurant dans un cadre champêtre”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014 par mobile

Déjeuner d'anniversaire mémorable en ce dimanche de février ensoleillé. Menu entre terre et mer très fin et en même temps copieux. Tous les plats sont delicieux, diversifiés et subliment le goût de chacun des ingrédients. Café pris sur la terrasse. Service attentif, compétent et agréable. Une belle adresse qu'il faut trouver car cachée au fin fond de routes champêtres. Le jardin autour semble magnifique.

Visité en février 2014
Utile ?
1 Merci Constance M
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Hossegor
Auteur de niveau
53 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Saint Valentin”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2014 par mobile

A recommander
Accueil chaleureux
Plats fins présentation un plaisirs des yeux
Un moment très agréable

Visité en février 2014
Utile ?
2 Merci Hossegorbrigitte
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