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“Vive les saveurs” 5 sur 5 bulles
Avis sur Les Frères Ibarboure

Les Frères Ibarboure
Classé n° 2 sur 55 Restaurants à Bidart
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 0 $US - 116 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions, Familles avec enfants
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Restaurant gastronomique sur la côte basque, étoilé au guide Michelin, il est aujourd’hui porté par la nouvelle génération des frères, Xabi et Patrice Ibarboure. Les deux jeunes frères, aussi complices que perfectionnistes, vous proposent une carte créative, autour des produits d’ici ou d’ailleurs, mais également autour des plats de mémoire revisités qui ont fait la réputation de la Maison.
Gujan-Mestras, France
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Vive les saveurs”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 27 août 2014

Impression de partir en voyage au pays de saveurs inconnues où les cinq sens sont mis en éveil. Ambiance feutrée, familiale où les clients sont choyés, considérés. A recommander vivement. Christianne D.

Visité en août 2014
Utile ?
3 Merci Christianne D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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545 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    415
    85
    31
    11
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Vieille-Toulouse, France
Auteur de niveau
20 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
“Très bon restaurant”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 23 août 2014

Cadre, repas et service excellent. Cuisine chaleureuse, pain maison, il ne démérite pas son étoile Michelin.

  • Visité en août 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
3 Merci Vincent P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Lahonce, France
Auteur de niveau
57 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“Super resto”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 23 août 2014

Très bon restaurant gastronomique avec une qualité irréprochable. Un peu cher mais bon rapport qualité prix. Serveurs et cadre parfait.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
3 Merci Laura L
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Toulouse
Auteur de niveau
44 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 votes utiles
“L'excellence, tout simplement”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 19 août 2014

Le restaurant : formidable !
La prestation est de qualité. Que ce soit sur le cadre du restaurant, la décoration des salles, l'accueil par le personnel ou le niveau culinaire des plats proposés, tout est réuni pour passer un agréable moment à la découverte de la cuisine interprétée par le chef. Les plats sont inventifs, bien exécutés, les saveurs subtilement accordées. On prend vraiment plaisir à déguster tous les éléments de nos assiettes, de l'amuse-bouche du chef qui s'est laissé allé à son inspiration du moment (se perdant dans des sentiers peu communs), aux desserts raffinés, subtils et donc gourmands. Les plats principaux permettent de tester l'originalité des associations proposées, des mélanges de saveurs surprenants... et qui fonctionnent à merveille pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives. Le prix est bien adapté à la qualité de la dégustation. Bref, bravo au chef et à son équipe, qui sait s'adapter à la clientèle et lui offrir l'attention qu'on attend !

Visité en octobre 2013
Utile ?
2 Merci Bernard V
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Reims, France
Auteur de niveau
55 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Un très beau week-end”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 19 août 2014

Nous avons eu la chance de séjourner durant deux nuits dans ce bel endroit de la cote basque à l écart du bruit et de la foule, et nous ne pouvons que nous en féliciter . L hôtel est agréable avec les chambres donnant toutes sur la piscine , c est un endroit feutré ou l on peut s y reposer tout en étant à proximité des plages. Que dire du restaurant, ou nous avons passe un vraiment de bonheur ! Le personnel est aimable, les plats une merveille !
Une cuisine soignée, et des ingrédients de grande qualité travailles avec finesse : fleurs de courgette, foie gras,homard,crabe ...de quoi passer un grand moment avec délice sans oublier les desserts du même niveau qe le reste.
Bref une belle adresse à retenir ..

  • Visité en août 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci BLRACEL
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