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“Parfait”
Avis sur Villa Ilbarritz - FERMÉ

Villa Ilbarritz
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Avis publié : 20 avril 2014 par mobile

Une cuisine raffinée, un accueil agréable, une décoration moderne et sobre, parfait pour passer un bon moment. Concernant l addition, elle est en adéquation avec les prestations du restaurant.

Merci Olivier D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis (103)
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2428 avis sur 103

Avis publié : 12 avril 2014 par mobile

Une belle maison avec un très bon service !! Les plats sont étonnants avec à chaque fois des nouveautés agréables au visuel et en goût. La présentation et le service sont très soignés. A faire en couple ou en famille ;)

Merci Nicolas B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 6 avril 2014

Un cadre très agréable et il le sera encore davantage cet été avec son jardin-terrasse plutôt japonisant.
Hier soir nous avons très bien dînés. Le repas et le service étaient à la hauteur. Un chef toujours impassible ne se laissant jamais déborder par le stress.
Nous n'avons jamais été déçus dans ce restaurant. Nous nous sommes particulièrement régalés avec un menu dégustation que le restaurant proposait avec "foie gras mi- cuit, homard, pigeonneau, et un très bon dessert".
On se créait que de bons souvenirs lorsqu'on va dîner à la "Villa Ilbarritz" à Bidart.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Chantal C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 23 mars 2014

Nous sommes allés dans ce restaurant - vanté par des amis qui habitent la région - pendant la semaine des restaurants à Biarritz.
Le menu proposé à EUR 29,- sans le vin - s'est révélé bien triste :
- Râble de lapereau farci servi avec une semoule aux mendiants croquants à l'huile d'argan sans goût et sans croquant,
- Vitello tomato gremolata, copeaux de brebis et mesclun de jeunes pousses, bof,
- Damier de truite banka aux arômates, citron,sauce chantilly d'herbes, re-bof,
- Pâté feuilleté d'aile de pigeonneau à la duxelle de cèpes, sauce au vin d'Iroulégy, tellement salé que l'on ne sentait rien, si ce n'est le sel,
- Comme une paella de riz citronné à la verveine, coquillages, poissons et crustacés, là encore très très très salée !
- Sablé "très sablé" (???) framboises et sorbet, en fait un sablé bien banal servi avec un jus de framboises sans goût, le sorbet heureusement en avait.... du goût,
- Succès pralin torréfié, sauce onctueuse aux noisettes de café. Là pour le coup c'est un vrai succès. Excellent dessert.

Il semblerait, aux dires de nos amis, que la cuisine proposée les autres fois soit meilleure. En tout état de cause, je n'ai vraiment pas été convaincue par ce menu et n'ai pas envie d'y retourner.

Autrement rien à redire sur le restaurant et le service.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci ManoucheParis
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 16 février 2014 par mobile

Un cadre génial, un accueil excellent! A chaque fois que nous y allons nous ne sommes jamais déçus! Le chef nous fait découvrir une cuisine savoureuse et parfaitement maîtrisée!

Merci Paula L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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