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“Très bon restaurant, loin de l'usine à touristes”
Avis sur Inakaya

Inakaya
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Classé n° 1 225 sur 14 311 Restaurants à New York
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 30 $US - 100 $US
Cuisines : Sushi, Japonaise
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires
Options : Ouvert tard, Réservations
Quartier : Midtown
Avis publié : 30 avril 2012

Très bon restaurant japonais, dans l'esprit des restaurants japonais "authentiques". C'est à dire qu'un bar fait le tour de la cuisine (ouverte, bien sûr), et on voit les cuisiniers, à genoux, préparer les commandes.

Sous les yeux des clients attablés autour de la cuisine se trouvent les poissons (entiers), dans des bacs de glace, prêts à être préparés. Difficile de faire plus frais !

Petite dérogation à l'authenticité du lieu : il y a de la musique pop américaine (pas très zen !!), et le restaurant sert des makis et des brochettes de viande, ce que les vrais japonais ne font pas. Mais tant mieux, il y en a pour tout le monde !

Service très aimable, nourriture délicieuse, addition pas trop salée. Une très bonne adresse, pas loin de Times Square.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci ChristopheBX
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2933 avis sur 279

Avis publié : 18 février 2011

Restaurant japonais, qui offre du spectacle, on pourrait se croire un moment pas très loin de Tokyo...ou en tout cas de ce qu'on peut fantasmer sur Tokyo. Je suis plutôt restaurant calme, là c'est pas le cas mais c'est assez sympathique, on a passé une bonne soirée.

3 cuisiniers pour les grillades assis en tailleurs font le spectacle, un autres derrière pour les autres plats. Prenez le "bar" plus marrant que la salle. Les serveurs et les cuisiniers s'encouragent assez fréquemment par de grand hurlements. Une japonaise s'est fait souhaité son anniversaire à l'opposé de toute discrétion, jamais vu un ramdam pareil dans un restaurant. Les serveurs arrivent en salle pour piler du riz avec de grand maillets pour en faire un dessert aromatisé (boules sur les photos). Les cuisiniers vous servent au bar avec de grande pelles à pizza en bois. Tout le personnel est japonais et parle japonais (à priori). Globalement, ne venez pas passer une soirée tranquille en amoureux, il y a un raffut d'enfer avec le personnel qui anime l'endroit. Par contre, si vous recherché un restaurant qui sort de l'ordinaire avec un peu de théâtralisme, c'est parfait.

Sashimi excellents. Grillades très bonne. Dessert excellent. Saké chaud, trèèèèèès chaud, bon (attention quand vous prenez la bouteille qu'on vous donne sur la pelle à pizza).

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Helmuthegreat
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Avis publié : 22 octobre 2017

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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Avis publié : 23 septembre 2017 par mobile

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Avis publié : 1 juillet 2017 par mobile

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