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“jean Georges the best of NYC” 5 5 étoiles
Avis sur Jean Georges

Jean Georges
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Classé n° 108 sur 13 160 Restaurants à New York
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 25 $US - 170 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Quartier : Upper West Side
paris
Auteur de niveau
19 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“jean Georges the best of NYC”
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2013

Ce temple de Columbus est incontestablement un des meilleurs de NYC et la cuisine est particulièrement raffinée , service très attentionné et, qui fonctionne bien. Au Menu, œuf au caviar tout en saveur et délicieux, spaghettis de thon aux épices sublimes, du grand art. Le poisson était un bar d'une cuisson juste , en cuit crue, fameux. Un vrai festival de saveur dans une salle remplie, sobre et chic. Le sommelier nous a choisi un vin américain de la russian valley, d une pure minéralité, un vrai bonheur. Jean Georges est un maitre.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci alexandre b
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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1 461 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    1 008
    244
    104
    68
    37
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Coréen en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Hébreu en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bel Ombre
Auteur de niveau
21 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Une belle expérience culinaire”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2013

nous avons dîné et déjeuné début juillet chez Jean Georges et cela restera une belle expérience culinaire...
Nous avons aimé :
- les plats, très raffinés, simples, beaucoup de saveur
- la Chef Sommelier, Laura, sans laquelle l'expérience "wine tasting" n'aurait pas été aussi parfaite !!
- la décoration de la salle
- les serveure et chef de salles féminimes, très compétentes et souriantes
Nous avons moins aimé :
- les serveurs masculins et les chefs de salle qui brassent beaucoup d'air pour rien
- les desserts, trop compliqués et pas du tout dans l'esprit du reste de la carte
Restaurant que nous recommandons !

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Alexandralasry
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Auteur de niveau
62 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votes utiles
“Cuisine aux accents très particuliers,les produits ne sont pas exceptionnels, le restaurant manque de personnalité.”
2 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2013

Les "tasting menu":
- Le "Jean Georges Menu "
et le
-Summer menu",
comportent des plats vides d'états d'âmes culinaire.Les plats arrivent trop vites...
Les" eggs caviar" ainsi que le" green asparagus" sont bon,sans plus.c'est peu,pour un restaurant 3 étoiles au guide Michelin.
Il y a beaucoup trop de vin blanc dans le"tasting wine pairing".A découvrir ,un vin de Grèce au parfum méditerranéen.Un seul vin rouge est proposé.
Avec le dessert, très quelconque,un Moscato au goût de raisins "surmûris" est servi au lieu d'un Moscato d'Asti d'appellation (DOCG), bien moins liquoreux.
Le personnel en salle est qualifié et compétent.
Mauvais rapport qualité prix.
Remarque:Le restaurant comporte deux tables intimistes dans des cavités.Les clients qui les occupent sont très gênés et peux valorisés car, deux tables (de deux personnes) sont placés juste devant eux.Cela n'était pas notre cas.

  • Visité en juin 2013
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 2 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci Giophs
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Strasbourg, Alsace, France
Auteur de niveau
51 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“Parfais et magique !”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2013

un moment magique !
accueilli par le Chef, nous avons passé une soirée extraordinaire ! une belle palette de plats raffinés et un accord et vins parfais !
un des meilleurs restaurants sur New York
j'y retourne à mon prochain passage,
Merci à toute l'équipe.

  • Visité en février 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Cédric M
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Clermont-Ferrand, France
Auteur de niveau
36 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
“Bien mais vraiment pas top”
3 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2013

À chaque occasion lors de nos voyages nous essayons un petit restaurant gastro, celui-ci est une bonne expérience mais ne restera pas la meilleure en effet l'accueil est correct, les serveurs un peu trop nombreux et très mal vêtus, quand au lieu c'est trop bruyant pour un restaurant 3 étoiles.
Nous y sommes allés pour le lunch, les entrées et les plats étaient très bons le seul problème c'est que mon assiette est arrivée avec plein de traces de doigts et de la sauce sur le rebord (non décorative), les desserts sont corrects mais pas très recherchés, pas vraiment de choix en vin, ni en eaux.
L'addition est de 200$ et cela ne les vaut vraiment pas!!!
Service trop rapide, bref nous sommes très surpris que ce restaurant est 3 étoiles, nos meilleurs souvenirs à ce jour restent Flocon de Sel à Megève (France) et Imago à Rome.

  • Visité en mai 2013
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles
      Ambiance
    • 2 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Vincent Z
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