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“Parfait”
Avis sur GW Fins

GW Fins
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Classé n° 3 sur 1 946 Restaurants à Nouvelle-Orléans
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 50 $US - 58 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Café-concert, Romantique
Options : Dîner, American Express acceptée, Discover acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Quartier : Quartier français
Kone, Nouvelle-Calédonie
Auteur de niveau
61 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
“Parfait”
Avis écrit le 21 juin 2013 par mobile

Réservation faite la veille (je recommande d'en faire autant), le temps de prendre un verre au bar et nous sommes conduits à notre table. Malerone sera notre serveur. La carte est variée et celle des vins assez bluffante. Nous avons pris du Red Snapper et du black bass frit. Une fois retirée la peau, la chair est tendre et délicate.
Les desserts sont succulents

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Lauga F
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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5 494 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    4 230
    882
    272
    73
    37
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
  • Turc en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
“Excellent!”
Avis écrit le 16 juin 2013

Super bon service. Carte des vins intéressante. J'ai mangé une combinaison d'entrées qui étaient excellentes! J'y retournerais.

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Gen20100
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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
168 avis
112 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votes utiles
“une grande maison”
Avis écrit le 4 juin 2013

C'est le meilleur repas que j'ai jamais pris dans un restaurant aux USA, et pour un prix qui reste modeste en relation avec la qualité.
Nous avons partagé en entrée six huitres cuites à feu vif sur une de leurs coquilles, et présentées fumantes avec un assaisonnement très simple d'herbettes que je n'ai pas pu identifier et à tremper dans une décoction d'autres herbettes non identifiées. Un délice d'une simplicité extrême et un pur délice.
Ma femme a pris des coquilles St. Jacques (Scallops) parfaitement cuites avec un risotto aux bolets et une sauce aux champignons aussi. Très bon. Mon hog snapper était presque parfaitement cuit (mais je suis horriblement difficile pour la cuisson des poissons) avec donc une texture ferme et la chair qui se détache facilement. Il était accompagné d'une réduction aux champignons à la saveur très affirmée et des gnocchi qui apportait du moelleux et une référence fade du meilleur effet. Très très bien vraiment.
Et ce ne sont pas les desserts qui nous ont fait changer d'avis, ils étaient aussi très bons. Crème brûlée et Bread pudding.
Les vins très bien également et dans un goût français pour les deux que nous avons dégustés.

Le service diligent, et en effet un peu bougon, c'est le fameux Charles qui s'est occupé de nous.

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci borelek
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Vaison-la-Romaine, France
Auteur de niveau
77 avis
55 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
“Tout simplement bon !”
Avis écrit le 25 avril 2012

Le décor sobre et de bon goût pour la Nouvelle Orléans semble être un bon augure.
Très bon repas, mention spéciale pour les raviolis de homard......un bread pudding à se damner en dessert...... Vraiment simple et bon.
Effectivement un service un peu brusque, mais courtois et efficace.
Allez y vous passerez un bon moment !

  • Visité en avril 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Humevy
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Terrebonne, Canada
Auteur de niveau
7 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
“Un service qui a tout gâché...”
Avis écrit le 10 avril 2011

J'avais lu sur ce site même que le GW Fins était un resto où la nourriture était excellente, le service bon ect...Mon partenaire et moi ns sommes présentés là mardi dernier avec des attentes raisonnables. On ns a assignés une table dont le serveur s'appelait Carl...En arrivant à notre table, ce monsieur n'a même pas pris le temps de nous saluer et ns a demandé si ns prenions de l'eau plate ou minérale et ce dans un anglais mal articulé. Mon conjoint et moi nous nous débrouillons moyennement en anglais mais ns n'avons pas compris immédiatement sa requête. À ce moment, il est devenu agressif, expéditif envers nous sans aucune raison valable. Vers la fin du repas, il est revenu pour ns demander quelle sorte de café ns voulions, on a encore dû le faire répéter. Son antipathie a monté d'un cran. Nous avons eu l'impression qu'il n'aimait pas les gens d'expression française ou du moins ceux qui ne le comprenaient pas du premier coup...
Je l'ai observé et il était souriant avec des clients des autres tables qui le comprenaient...Je dois dire que ns avons bien mangé et que malgré l'affluence dans le resto les plats arrivaient assez rapidement. En sortant ns l'avons rencontré il nous a jeté un regard de glace. Pas besoin de vous dire que notre pourboire n'a pas été très élevé après nous être faits traiter comme tel. Apparemment, ce monsieur n'a pas compris que le tourisme était son gagne-pain...

  • Visité en avril 2011
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci ladychou
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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