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“que de saveurs!”

Hôtel Restaurant L'Apostrophe
Classé n° 1 sur 26 Restaurants à Paray Le Monial
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 24 $US - 60 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Familles avec enfants
Options : Dîner, Petit déjeuner, Déjeuner, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Plats à emporter, Télévision, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : L'apostrophe De Frédéric Garrivier Crée en 2009 par Frédéric et son épouse Catherine. Lorsque nous avons découvert la ville de Paray le monial, s'installer dans le Charolais était comme une évidence: à la jonction de nos racines, Mâcon et Roanne. Après notre parcours gastronomique, dans de ''belles maisons'' à Roanne, Lyon et en Alsace, nous avons voulu créer un endroit cosy et chaleureux à notre image. Nous voulons rallier nos clients à nos valeurs, la famille, la générosité et le partage. Frédéric travaille des produits frais et met en avant ses fournisseurs locaux dans ses assiettes. De travailler cette qualité de produits demande une certaine rigueur pour le temps de préparation, et de possibles changements de dernière minute sur notre carte. Nos partenaires qui nous suivent depuis notre installation: Michel Scirpoli, notre boucher aux halles Parodiennes Michel Laurent, volailler de tradition à Digoin Gérard Rizet, producteur de légumes ''d'Antan et d'Aujourd'hui'' à Charbonnat, qui propose le meilleur de son potager au fil des saisons Marroig primeurs à Paray et Fruiteleg à Roanne, fruits et légumes Margain Marée, pour une sélection de poissons de qualité La Maison Mons à Roanne, notre Maître fromager-affineur Gaec Rizet à Oudry, producteur de fromage de chèvre La maison Pralus à Roanne, notre Maître-chocolatier La charmille de Tin-Tin, notre Boulanger
Brétigny-sur-Orge, France
1 avis
“que de saveurs!”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 15 juillet 2012

Bon repas avec des plats relativement copieux et délicieux. Les diverses saveurs alliées à de jolies présentations mettent l'eau à la bouche. Rapport qualité prix très interessant. La cuisson du poisson est parfaite.Le cake au citron avec le café en fin de repas...un vrai délice! La décoration est moderne, sobre et met en valeur ce qui est dans l'assiette. Les menus changent régilèrement, selon l'inspiration du chef. Ce dernier est attentionné vis à vis de sa clientèle. Propreté des toilettes irréprochable.

  • Visité en juillet 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci valerie_lacotte
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135 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    74
    47
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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