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“Bon plan diner à Paray Le Monial”

Hôtel Restaurant L'Apostrophe
Classé n° 1 sur 27 Restaurants à Paray Le Monial
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 26 $US - 64 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Description : L'apostrophe De Frédéric Garrivier Crée en 2009 par Frédéric et son épouse Catherine. Lorsque nous avons découvert la ville de Paray le monial, s'installer dans le Charolais était comme une évidence: à la jonction de nos racines, Mâcon et Roanne. Après notre parcours gastronomique, dans de ''belles maisons'' à Roanne, Lyon et en Alsace, nous avons voulu créer un endroit cosy et chaleureux à notre image. Nous voulons rallier nos clients à nos valeurs, la famille, la générosité et le partage. Frédéric travaille des produits frais et met en avant ses fournisseurs locaux dans ses assiettes. De travailler cette qualité de produits demande une certaine rigueur pour le temps de préparation, et de possibles changements de dernière minute sur notre carte. Nos partenaires qui nous suivent depuis notre installation: Michel Scirpoli, notre boucher aux halles Parodiennes Michel Laurent, volailler de tradition à Digoin Gérard Rizet, producteur de légumes ''d'Antan et d'Aujourd'hui'' à Charbonnat, qui propose le meilleur de son potager au fil des saisons Marroig primeurs à Paray et Fruiteleg à Roanne, fruits et légumes Margain Marée, pour une sélection de poissons de qualité La Maison Mons à Roanne, notre Maître fromager-affineur Gaec Rizet à Oudry, producteur de fromage de chèvre La maison Pralus à Roanne, notre Maître-chocolatier La charmille de Tin-Tin, notre Boulanger
Biarritz, France
Auteur de niveau 5
48 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votes utiles
“Bon plan diner à Paray Le Monial”
Avis écrit le 2 août 2013

De passage à Paray le Monial, je consulte Tripadvisor et nous décidons de tester ce restaurant classé en tête des avis...
Nous décidons la prudence et choisissons le menu "Côté Gare" (ça ne s'invente pas...) à 22€ et prenons un verre de rosé de Macon (servi à la bouteille)...
Entrée, pour l'une un gaspacho excellent pour l'autre (moi) une mousse de thon que j'ai trouvé un tantinet sèche...
Plat principal, un filet de lieu jaune, et ses petits légumes, cuisson à la perfection... On se régale!
Dessert, c'est incroyable:
Pour elle, très belle assiette assortie de fruits et de sorbets... Excellent
Pour moi, un sublissime gâteau à l'abricot, avec son assortiment de fruits, sorbet, coulis de fraises, crème chantilly...
J'ai dit à la femme qui assurait les commandes et le service: Félicitez le Chef pour ses désserts...
Elle nous a répondu: C'est mon mari...
Bref, un excellent diner pour 26€ par tête, verre de vin inclus...
Vous savez désormais où aller à Paray le Monial

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci tampix
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146 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    82
    49
    13
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau 4
41 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votes utiles
“A faire !”
Avis écrit le 5 juillet 2013 par mobile

Super petit resto où l on est très bien accueillis, j y vais souvent les midis en semaine : les plats du jour sont divins et le menu abordable. Très bon rapport qualité / prix. A faire absolument si vous passez dans le coin !

  • Visité en juillet 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
3 Merci CocoDudu71
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Paray Le Monial, France
Auteur de niveau 6
73 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“Une bonne surprise”
Avis écrit le 2 juillet 2013

Enfin un restaurant de type gastronomique à paray le monial ( les quelques autres sont vieillissants avec une cuisine d'un autre temps).
Bravo a ce jeune couple pour leur implication tant au point de vue cuisine que décoration.
Peut être plus de sourires et de décontraction de la part de la patronne serait un plus
mais c'est un ressenti personnel donc pas objectif.
Néanmoins , nous avons dîner plusieurs fois dans cette établissement , et a chaque fois ,
Ce fut très bien.
Bon choix de ne pas trop se disperser dans d'innombrables menus et plats ( gage de qualité
Et de fraîcheur )
Salle relativement petite , mieux vaut réservé le week-end.
Allez-y sans hésiter.

  • Visité en novembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Jean jacques B
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Saint-Pierre-la-Palud, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“une agréable surprise”
Avis écrit le 14 mai 2013

Arrivés à 4 sans avoir réservé car juste de passage, nous avons été très bien accueillis dans un restaurant moderne, très propre et décoré avec goût - nous avons été enchantés par les mets originaux et délicieux - quelle bonne idée cette "poire rotie et st nectaire"- no stress en cuisine - tout est harmonie - nous reviendrons - mireille Lyon

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
3 Merci mireille c
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Paris, France
Auteur de niveau 5
56 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 186 votes utiles
“Agreable....”
Avis écrit le 13 mai 2013

Un trés bon aceuil aussi dans cette maison . Carte peut etre pas assez etoffée . Mais ce qui est proposé est bien realisé .Produits de qualité .Service plaisant et efficace

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
3 Merci Saurin75
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