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“à encourager”

Hôtel Restaurant L'Apostrophe
Classé n° 1 sur 27 Restaurants à Paray Le Monial
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 25 $US - 62 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Familles avec enfants, Cuisine locale
Options : Dîner, Petit déjeuner, Déjeuner, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Plats à emporter, Télévision, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : L'apostrophe De Frédéric Garrivier Crée en 2009 par Frédéric et son épouse Catherine. Lorsque nous avons découvert la ville de Paray le monial, s'installer dans le Charolais était comme une évidence: à la jonction de nos racines, Mâcon et Roanne. Après notre parcours gastronomique, dans de ''belles maisons'' à Roanne, Lyon et en Alsace, nous avons voulu créer un endroit cosy et chaleureux à notre image. Nous voulons rallier nos clients à nos valeurs, la famille, la générosité et le partage. Frédéric travaille des produits frais et met en avant ses fournisseurs locaux dans ses assiettes. De travailler cette qualité de produits demande une certaine rigueur pour le temps de préparation, et de possibles changements de dernière minute sur notre carte. Nos partenaires qui nous suivent depuis notre installation: Michel Scirpoli, notre boucher aux halles Parodiennes Michel Laurent, volailler de tradition à Digoin Gérard Rizet, producteur de légumes ''d'Antan et d'Aujourd'hui'' à Charbonnat, qui propose le meilleur de son potager au fil des saisons Marroig primeurs à Paray et Fruiteleg à Roanne, fruits et légumes Margain Marée, pour une sélection de poissons de qualité La Maison Mons à Roanne, notre Maître fromager-affineur Gaec Rizet à Oudry, producteur de fromage de chèvre La maison Pralus à Roanne, notre Maître-chocolatier La charmille de Tin-Tin, notre Boulanger
Lapeyrouse
Auteur de niveau
72 avis
31 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
“à encourager”
Avis écrit le 6 octobre 2013

Bien situé dans le centre de Paray le Monial à proximité de la gare.
La propreté de l'ensemble est irréprochable la salle à manger, la cuisine visible, le sas d'entrée, les toilettes...
Pas de bruit, pas de musique, les cuisiniers travaillent en silence !!! un peu froid la déco et l'ensemble !!!
J'ai bien aimé la galette de hareng, le lieu jaune avec ses légumes et la brioche perdue.
Par contre : Cuisine un peu fade, il manque un petit peu de "pep's" dans les assaisonnements.
Trois menus à des prix accessibles (de 25 à 50 euros en moyenne), une carte des vins sympa.

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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1 Merci Mariottich
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135 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    74
    47
    12
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Reventin-Vaugris, France
Auteur de niveau
88 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votes utiles
“Peut mieux faire”
Avis écrit le 28 septembre 2013

Pour :
La propreté, tout est impeccable la salle, la cuisine visible depuis la salle, les toilettes.
Pas de bruit, pas de musique, les cuisiniers travaillent dans le silence.
J'ai aimé la galette de hareng et le poisson avec ses légumes dans le jus.

Contre :
Cuisine un peu fade, il manque un petit quelque chose dans les assaisonnements.
L'intitulé des plats ne présage que de très loin le contenu de l'assiette.

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Daniel P
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Roanne, France
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“'.... Pourquoi pas !!!! Ou ????”
Avis écrit le 7 août 2013

Après avoir lu tout ces commentaires.... Je me demande si nous avons dîner dans le même endroit... Franchement quoi dire gâteau de thon salade verte.... nous n avons pas compris... pas pire qu' au self, les grenouilles pas mieux.... et dire que le chef sort de chez Troisgros je trouve cela réellement décevant et je ne comprendrai pas ou plus les goûts gustatifs des gens.... Dans tout les cas, nous ne recommandons pas

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
5 Merci Sandrine L
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Biarritz, France
Auteur de niveau
48 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votes utiles
“Bon plan diner à Paray Le Monial”
Avis écrit le 2 août 2013

De passage à Paray le Monial, je consulte Tripadvisor et nous décidons de tester ce restaurant classé en tête des avis...
Nous décidons la prudence et choisissons le menu "Côté Gare" (ça ne s'invente pas...) à 22€ et prenons un verre de rosé de Macon (servi à la bouteille)...
Entrée, pour l'une un gaspacho excellent pour l'autre (moi) une mousse de thon que j'ai trouvé un tantinet sèche...
Plat principal, un filet de lieu jaune, et ses petits légumes, cuisson à la perfection... On se régale!
Dessert, c'est incroyable:
Pour elle, très belle assiette assortie de fruits et de sorbets... Excellent
Pour moi, un sublissime gâteau à l'abricot, avec son assortiment de fruits, sorbet, coulis de fraises, crème chantilly...
J'ai dit à la femme qui assurait les commandes et le service: Félicitez le Chef pour ses désserts...
Elle nous a répondu: C'est mon mari...
Bref, un excellent diner pour 26€ par tête, verre de vin inclus...
Vous savez désormais où aller à Paray le Monial

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci tampix
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Auteur de niveau
41 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votes utiles
“A faire !”
Avis écrit le 5 juillet 2013 par mobile

Super petit resto où l on est très bien accueillis, j y vais souvent les midis en semaine : les plats du jour sont divins et le menu abordable. Très bon rapport qualité / prix. A faire absolument si vous passez dans le coin !

  • Visité en juillet 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
3 Merci CocoDudu71
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